Qurudulmuş giləmeyvə və meyvələr çox miqdarda iz elementləri və vitamin mənbəyidir. Saf şəklində yeyilə bilər və ya salatlar, əsas yeməklər, içkilər və xəmir xəmirləri hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Dadlı və faydalı bir yemək üçün qurudulmuş meyvə çörəyi bişirin.
Vacibdir
-
- 1 nömrəli resept:
- 100 q kərə yağı;
- 250 qr toz şəkər;
- 2 yumurta;
- 300 qr süd;
- 300 g un;
- 0,5 çay qaşığı limon turşusu;
- bıçağın ucunda vanilin;
- 0,5 çay qaşığı soda;
- 20 ədəd quru ərik;
- 50 g üzüm.
- 2 nömrəli resept:
- 1 stəkan toz şəkər;
- 2 yumurta;
- 100 q marqarin;
- 0,5 stəkan kefir;
- 0
- 5 çay qaşığı soda;
- 1, 5 stəkan un;
- 150 q quru meyvə.
Təlimat
Addım 1
Quru meyvələri bişirmək üçün hazırlayın. Korlanmış meyvələri çıxararaq onlardan keçin. Soyuq suda yuyun, sonra qaynar su ilə yandırın. Qurudulmuş meyvəni dəsmal və ya salfetlə qurutun. Alma, armud, banan, ananas, quru ərik, gavalı zolaqlara kəsin. Çörək bişirmə zamanı xəmirə çökməməsi üçün onları una batırın.
Addım 2
1 nömrəli resept
Kərə yağı otaq temperaturunda yumşaldır. Üzərinə dənəvər şəkər əlavə edin və homojen bir kütlə alınana qədər və şəkər tamamilə həll olunana qədər hər şeyi döyün.
Addım 3
Kasaya yumurta və süd əlavə edin və hər şeyi qarışdırın. Nəticədə kütlədə hazırlanmış qurudulmuş meyvələri qoyun. Ayrı bir qabda un, vanilin, limon turşusu, soda qarışdırın.
Addım 4
Quru qarışığı kiçik hissələrlə maye xəmir əsasına tökün və topaqlar tamamilə yox olana qədər qarışdırın. Çörək qabını çörək kağızı ilə düzün, bitki yağı ilə fırçalayın və xəmiri tökün.
Addım 5
30-35 dəqiqə 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada tortu bişirin. Taxta çubuqla tortun hazırlığını yoxlayın. Xəmir ona yapışmırsa, çubuq quru qalır, tort hazırdır.
Addım 6
2 nömrəli resept
Toz şəkər və ərinmiş marqarini əzin. Yaranan kütləyə yumurta əlavə edin və qarışığı döyün.
Addım 7
Ayrı bir qabda kefir və soda hərtərəfli qarışdırın. Hər iki qarışığı birləşdirin və hamar olana qədər hər şeyi qarışdırın. Xəmirə un əlavə edin, kiçik hissələrə səpin.
Addım 8
Xəmirə quru meyvələr əlavə edin və hər şeyi yaxşı qarışdırın. Tortu yumşalana qədər 180-200 ° C-yə qədər qızdırılan sobada bişirin.
Addım 9
Hazır tortu diqqətlə bir yeməyin üzərinə qoyun, hissələrə bölün və süfrəyə verin.
