Salat çox çətinlik çəkmir, hazırlanması çox asandır, amma çox dadlı çıxır. Hər bir tərkib bir-birini tamamlayır və yalnız bir salat deyil, bir kulinariya şedevrini alırsınız! Salat menyunuzu yeniləyin, çox sevəcəksiniz.
Vacibdir
- - 300 q ət;
- - 200 g duzlu göbələk;
- - 250 q pendir;
- - 2-3 kartof;
- - 2 soğan;
- - yerkökü;
- - Xama və ya mayonez.
Təlimat
Addım 1
Kartofu yuyun və bişənə qədər qaynadın ("uniformada").
Addım 2
İstənilən ət götürə bilərsiniz. Hazırlayın (əvvəlcədən defrost edin və yuyun), sonra qaynatın.
Addım 3
Göbələkləri boşaltın və incə doğrayın. Salat qabının altına qoyun.
Addım 4
Soğanları soyun və yuyun. Sonra incə doğrayın və tavada qızardın.
Addım 5
Göbələklərin üstünə qızardılmış soğan qoyun. Mayonez və ya xama ilə fırçalayın.
Addım 6
Kartofları soyudun, soyun və sürün.
Addım 7
Yerkökü soyun, yuyun və qaba bir sürtgəcdən keçirin, təbəqəni sousla (mayonez və ya xama) yağlayın.
Addım 8
Əti soyudun və incə doğrayın. Növbəti təbəqəyə qoyun və yenidən sousla fırçalayın.
Addım 9
Pendir sürtgəcdən keçirib üstünə səpin. Hamısı hazırdır.
