Brizol üçün bu resept ən sadə, ən dadlı və ən tez hazırlanan hesab olunur. Brizol mütləq bütün ailə üzvlərinizə müraciət edəcək və əlavə tələb edəcəklər.
Vacibdir
- - 0,4 kq donuz pulpası;
- - bir neçə diş sarımsaq;
- - 2 yumurta;
- - incə üyüdülmüş qara bibər;
- - bir dəstə təzə ot;
- - bitki yağı;
- - un;
- - mayonez;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Etlər liflər arasından 1 sm qalınlığa qədər uzanan nazik zolaqlar şəklində kəsilməlidir, sonra incəltmək üçün hər iki tərəfdən mətbəx çəkiciylə döyün. Duz və istiot ət zolaqlarına sürtün.
Addım 2
Düz bir boşqaba un tökün, başqa bir qabda yumurtanı ayrıca çırpın və pirzola, əvvəlcə una, sonra da yumurtaya batırın.
Addım 3
Tava üzərinə bitki yağı əlavə edin və yüksək temperaturda qızdırın, yalnız sonra bütün parçaları qızardın.
Addım 4
Donuz əti döyüldüyü üçün çox tez bişirilir, buna görə yumurta hər iki tərəfə hazır olana qədər yalnız bir qabda qızartmaq lazımdır.
Addım 5
Hələ də isti parçaları mayonez ilə yağlayın və əvvəlcədən doğranmış təzə göyərti və sarımsaq səpin, sonra rulonlarda sarın, sonunda bir şiş ilə sabitləyin və ya yaşıl soğan ilə sarın.
Addım 6
Hazır ət rulonlarını bir qaba qoyun. Qarışıq düyü, tərəvəzlər (təzə və bişmiş), kartof ilə brizol verin.
