Bu rulonun hazırlanması çox asandır. Biskvit ildırım kimi sürətlə yuvarlanır, alma doldurma çox həssas olur. Ruloya hər hansı bir cem və ya hətta jelly ilə xidmət edə bilərsiniz - əla bir desert əldə edirsiniz.
Vacibdir
- - 7 alma;
- - 4 yumurta;
- - 4 osh qaşığı. xörək qaşığı şəkər;
- - 4 osh qaşığı. xörək qaşığı un;
- - qabartma tozu;
- - kərə yağı;
- - şəkər pudrası;
- - çörəkçilik kağızı.
Təlimat
Addım 1
Bir çörək qabını yağ ilə yağlayın, çörək kağızı ilə düzün.
Addım 2
Almaların qabığını soyun, incə bir sürtgəcdən keçirin. Nəticədə suyu boşaltın, rulon üçün ehtiyacımız yoxdur, əks halda doldurma sıza bilər.
Addım 3
Alma sousunu bir xörək qabına bərabər şəkildə yaydırın və aşağı basın.
Addım 4
Zülallardan sarısını ayırın. Sarısı azca çırpın, şəkər əlavə edin, qarışdırıcı ilə 3-4 dəqiqə daha çalın.
Addım 5
Yumşaq zirvələr əmələ gələnə qədər ağları çırpın.
Addım 6
Sarısına qabartma tozu ilə un əlavə edin (ondan yarım çay qaşığı götürmək kifayətdir), yavaşca qarışdırın. Zülallar əlavə edin, xəmiri yenidən qarışdırın.
Addım 7
Xəmiri almaların üstünə tökün, yavaşca hamarlayın. Fırında 180 dərəcə 20-30 dəqiqə bişirin.
Addım 8
Çörək qabını çıxarın, yeməyi kağız ilə birlikdə diqqətlə çəkin, doldurulmasını təmiz bir dəsmalın üzərinə çevirin. Kağızı çıxarın, rulonu gəzdirmək üçün bir dəsmal istifadə edin. Soyudun, üstünə şəkər tozu səpin.
