Bu doyurucu və dadlı yemək yalnız yarım saatda hazırlana bilər - bir neçə nəfər üçün sürətli bir şam yeməyi üçün əla seçimdir. Bu güveçə daxil olan qızıl balıq onu həssas edir və Provencal otları yüngül bir qarışıq əlavə edir.
Vacibdir
- - makaron qablaşdırma;
- - 400 q somon filesi;
- - 2 yumurta;
- - 200 q keçi və ya Adıghe pendir;
- - 3 osh qaşığı. xama qaşıqları;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq zeytun yağı;
- - bir çimdik Provencal otları;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Makaronları yarısı duzlu suda bişənə qədər qaynadın. Sonra boşaltın, ancaq içindəki bütün qidaları saxlamaq və dadını pozmamaq üçün su ilə yuyunmayın.
Addım 2
Bir çörək qabını zeytun yağı ilə yağlayın və makaronları bərabər bir təbəqəyə qoyun. Somon dilimlərini üstünə yaydırın. Zövqünüzə görə duz edin.
Addım 3
Bir sarğı hazırlayın. Bunu etmək üçün yumurtaları bir qaba çırpın və sonra xama və Provencal quru otların qarışığı ilə qarışdırın. Bu qarışığı balıq və makaron üzərinə tökün və üstündəki keçi pendirini əzin.
Addım 4
Yeməyi təxminən 25 dəqiqə 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada bişirin. Bişmiş somon güveçinə ağ şərab ilə xidmət edin.
