Zucchini güveç aşağı kalorili və asan bir yeməkdir. Bu nahar tamamilə hər kəsi sevindirəcəkdir.
Vacibdir
- -300 qr toyuq filesi;
- -450 q mal əti;
- -1 yerkökü;
- -2 soğan;
- -3 balqabaq;
- -6 yumurta;
- -3 pomidor;
- -2 xörək qaşığı bitki yağı;
- -3 xörək qaşığı xama;
- -0.5 çay qaşığı duz, ədviyyat (qara bibər, reyhan, rozmarin, keşniş).
Təlimat
Addım 1
Kıyılmış ət hazırlayın. Əti götürün (aşpazın qərarı ilə ya bir növ, ya da iki növdən istifadə edə bilərsiniz), yuyun və parçalara ayırın. Sonra ət dəyirmanı vasitəsilə fırladın. Bir çox pişiriciyə yağ tökün, soğanı üzüklərə kəsin və "qızartma" rejimindən istifadə edərək içərisinə qızartın. Sonra qızardılmış soğana kıyılmış ət, yerkökü əlavə edin və kütləni qızartmağa davam edin. 25 dəqiqə qızartın. Pişirmə müddəti çox pişiricinin güc xüsusiyyətlərindən asılıdır.
Addım 2
Kabağı incə doğrayın və ya qaba bir sürtgəcdən keçirin. Çox yeməkdə hazırlanan kütləyə sarımsaq və balqabaq əlavə edin. Ədviyyata səpin. Çox aşpazı qarışdırın və söndürün.
Addım 3
Yumurta doldurulmasını hazırlamaq üçün yumurtaları parçalayın, duz və xama əlavə edin. Tutarlılığı qarışdırın və çox bişiricidə olan kıyılmış ət ilə balqabağın üzərinə tökün.
Addım 4
Pomidorları üzüklərə kəsin və güveçin üstünə qoyun. Çox aşpazda bişirmə rejimini açın və 50 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Güveç bişdikdən sonra sərinləyin. Soyudulmuş güveç hissələrə bölün, yeməyi boşqaba qoyun və qonaqlara xidmət edin.
