Bir kəsmik güveç səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün əla bir fikirdir. Üzüm və albalıları quru ərik, armud və ya banana dəyişdirərək ləzzət palitrasını müxtəlifləşdirə bilərsiniz. Güveçə qatılaşdırılmış süd ilə daha yaxşı xidmət edin.
Vacibdir
- - 1,5 kq kəsmik;
- - 100 q şəkər;
- - 3 osh qaşığı. xama qaşıqları;
- - 3 osh qaşığı. irmik qaşıqları;
- - 100 q üzüm;
- - 100 q qurudulmuş albalı;
- - 1 yumurta;
- - bir limonun qabığı;
- - vanilin.
Təlimat
Addım 1
Homojen bir tutarlılıq əldə etmək üçün kəsiyi bir ələkdən sürtün.
Addım 2
Bir qabda kəsmik və şəkər və yumurta ilə birləşdirin. Xama ilə irmiklə ayrı-ayrılıqda qarışdırın və kəsmik kütləsinə əlavə edin.
Addım 3
Vanilin, buxarlanmış kişmiş əlavə edin və artıq sudan, qurudulmuş albalıdan sıxın.
Addım 4
Limon qabığını hazırlayın. Ləzzətin yalnız sarı hissəsini götürün, çünki ağ rəng acıdır və güveçin bütün ləzzətini poza bilər.
Addım 5
Diqqətlə hazırlanmış kəsmik qarışığını qarışdırın. İrmik şişməsi üçün 20 dəqiqə buraxın.
Addım 6
Bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, üzərinə kəsmik kütləsini qoyun, hamarlaşdırın, üstünə xama ilə yağlayın və 170 dərəcə 45 dəqiqə bişirin.
