Un, yumurta və yağdan hazırlanan şirin xəmir xəmirləri üçün əla seçimdir. Yetişmiş banan, dilim xurma və qoz burada doldurma funksiyasını yerinə yetirir - inanılmaz dərəcədə dadlı bir qarışıq əldə edilir.
Vacibdir
- Səkkiz porsiya üçün:
- - qabartma tozu ilə 2 stəkan un;
- - 1 stəkan xurma;
- - 1 stəkan qoz;
- - 1/2 fincan şəkər;
- - 2 yumurta;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 2 banan.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcə qızdırmaq üçün qoyun. Bir çörək bişirmək üçün bir qab hazırlayın (tercihen düzbucaqlı bir qab) - hazır tortu qəlibdən çıxartmağı asanlaşdırmaq üçün üzərinə çörək kağızı ilə örtün.
Addım 2
Mikserdən istifadə edərək kərə yağı və şəkəri otaq temperaturunda döyün, tüklü yüngül bir kütlə əmələ gətirin. Toyuq yumurtalarını bir-bir əlavə edin, hər birindən sonra yaxşıca çırpın və bir çimdik qabartma tozu ilə bir xörək qaşığı süzülmüş un əlavə edin.
Addım 3
Yetişmiş bananları soyun, çəngəllə əzin. Xurmanı sümüksüz götürün, incə dilimlərə kəsin, banan və qoz parçaları ilə qarışdırın. Bu qarışığı bitmiş xəmirlə birləşdirin. Tələb olunarsa, qalan unu qarışdırın. Xəmiri bir qəlibə qoyun, səthi yumşaq bir şəkildə düzəldin, künclərdə aşağı basın. Əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun.
Addım 4
Banan, xurma və qozdan hazırlanmış çörəyi 90-105 dəqiqə bişirin. Cupcake qalxmalı və toxunuşa görə daha qalın olmalıdır. Lazım gələrsə, keksin üzərinə yanmasının qarşısını almaq üçün folqa ilə örtün. Sonra bitmiş bişmiş məhsulu bir qəlibə soyudun, çıxarın və dilim halında kəsilmiş bir yeməyə verin.
