Tort "Sevgi" hər bayramın ləzzətli, şirin davamıdır! Bişirin, qohumlar və yaxınlarınız bir daha hisslərinizə əmin olacaqlar!
Vacibdir
Xəmir üçün: - yumşaldılmış yağ, 200 q; - toyuq yumurtası, 2 ədəd; - vanil şəkər, 1 paket; - qatılaşdırılmış süd, 400 qr. - buğda unu, 1 stəkan; Krem üçün: - xama 30%, 500 q; - vanil şəkər, 1 paket; - toz şəkər, 1 stəkan; - qızardılmış əzilmiş qoz-fındıq (istənilən), 1 stəkan. Dekorasiya üçün: - kivi, 2-3 ədəd; - təzə çiyələk, 5-6 giləmeyvə; - ərik mürəbbəsi, 1-2 xörək qaşığı. qaşıq
Təlimat
Addım 1
Xəmirləri tortlara hazırlayın: Yumşaldılmış kərə yağı qarışdırıcı ilə yüksək sürətdə ağ olana qədər çırpın. Çırpmağa davam edərək növbə olaraq 2 yumurta, 1 paket vanil şəkər əlavə edin, 400 qram qatılaşdırılmış süd və 1 stəkan süzülmüş un əlavə edin.
Addım 2
Tortları bişirin: Kalıbın altını çörək kağızı ilə örtün və bitki yağı ilə yağlayın. Xəmirin yarısını qəlibə qoyun və əvvəlcədən qızdırılan sobada (180 dərəcə) 20 dəqiqə bişirin. Hazır tortu tel rəfə qoyun. İkinci tortu bişiririk. Tortları sərinləyin və istirahət edin.
Addım 3
Yemək kremi: 500 qr. xama% 30, 1 kisə vanil şəkər, 1 stəkan toz şəkər, yüksək sürətlə qarışdırıcı ilə tüklü krem alınana qədər çalın. Kremin dörddə birini kənara qoyun. Səsin qalan hissəsinə bir stəkan qızardılmış əzilmiş qoz-fındıq əlavə edin.
Addım 4
Tortun yığılması: Tortları kəsin. Xama və qoz kremi ilə yağlayın. Bütün tortu kremin qalan hissəsi ilə işləyirik, yanlarına qoz-fındıq səpirik, üstünü meyvələrlə bəzəyirik.
