Cupcakes, ümumdünya sevgisini qazanaraq həyatımızın bir parçası oldu. Bu mini tortların hazırlanması çox asandır, amma ilahi olaraq ləzzətli olur. Gəlin narıncı ətirli kekslər hazırlamağa çalışaq.
Vacibdir
- Səkkiz porsiya üçün:
- - 250 qr qaymaqlı pendir;
- - 150 q buğda unu;
- - 150 q şəkər;
- - 150 qr kərə yağı;
- - 50 qr ağ şokolad;
- - 10 osh qaşığı. xörək qaşığı portağal suyu;
- - 3 yumurta;
- - 2 osh qaşığı. vanil şəkər qaşıqları;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu, vanil mahiyyəti.
Təlimat
Addım 1
Yeməkdən bir saat əvvəl kərə yağı çıxarın, otaq temperaturunda buraxın, yumşaq olmalıdır. Yumşaq olduqda, bir qarışdırıcı ilə döyün, şəkər əlavə edin, bir neçə dəqiqə döyməyə davam edin. Bundan sonra toyuq yumurtalarını bir-bir çırpın, vanil ekstraktı əlavə edin, portağal suyunu tökün, yaxşıca çırpın. Unu qabartma tozu ilə ələyin, qarışdırın.
Addım 2
Muffin qablarını yağla yağlayın. Kağız kapsullardan istifadə edirsinizsə, əlbəttə ki, yağ üçün yağ tələb olunmur. Xəmiri 2/3 dolu dolduraraq xəmirlərə bölün, çünki bişirmə prosesi zamanı keks xəmir bir az qalxacaq. Kalıpları sobaya qoyun, 180 dərəcədə 15-20 dəqiqə bişirin.
Addım 3
Sərin hazırlanmış narıncı tortlar. Soyuduqları zaman onları bəzəmək üçün bir krem hazırlayın. Ağ şokoladı əridin, soyudun, krem pendirlə qarışdırın, vanil şəkər əlavə edin. Krem hazırdır, onunla bitmiş kekslərin üst hissəsini bəzəyin. Daha güclü narıncı ləzzət üçün, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş narıncı ləzzət ilə bəzəyə bilərsiniz.
