Dəniz məhsulları ilə bişmiş balqabaq pəhriz izləyənlər üçün əla bir yeməkdir. Çox faydalıdır. Axı həm kabak, həm də dəniz məhsulları bədən üçün lazım olan vitamin və minerallarla olduqca zəngindir.
Vacibdir
- - dəniz məhsullarının qablaşdırılması
- -3 orta balqabaq
- -4 diş sarımsaq
- -1/2 dəstə cəfəri
- -1/2 dəstə yaşıl soğan
- -1 çili bibəri
- -zeytun yağı
- -100-125 ml tərəvəz suyu
- - bir az limon suyu
Təlimat
Addım 1
Kabağı götürürük, yuyuruq və zolaqlara kəsirik. Sarımsaq və bibəri incə dilimlərə kəsin. Cəfəri və yaşıl soğanı xırda doğrayın.
Addım 2
Zeytun yağını bir tavada qızdırın və balqabağı sürətlə qovurun. Sarımsaq və çili bibəri əlavə edin, bir neçə dəqiqə bişirin və hər şeyi isti tərəvəz suyu ilə doldurun. Təravətləri zəif odda bişirin.
Addım 3
Bu anda paketdə göstərildiyi kimi dəniz məhsulları bişiririk. Sonra onları tərəvəz qabına əlavə edin. Qarışdırın, bir az limon suyu əlavə edin. yeməyi isti süfrəyə verilir, yaşıl soğan və cəfəri səpilir. Nuş olsun!
