Bir çoxları üçün anam uşaq vaxtı kəsmik güveç bişirirdi. Uşaqlar böyüyür, indi onsuz da çeşidli kəsmik istehsalçıları ilə uşaqlarını korlayır. Albalı ilə kəsmik üçün seçimlərdən biri budur - incə və dadlı çıxır.
Vacibdir
- - 180 g kəsmik 9%;
- - 180 q kəsmik 1, 8%;
- - 140 q kəsmik pendir;
- - 130 q şəkər;
- - 4 yumurta;
- - 100 q irmik;
- - 50 q kərə yağı;
- - 400 qr alça;
- - 0,5 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 2 osh qaşığı. nişasta qaşıqları;
- - şəkər tozu, dadına görə vanilin.
Təlimat
Addım 1
1 osh qaşığı albalı əlavə edin. nişasta qaşığı, qarışdırın.
Addım 2
İki növ kəsmik qarışdırın, kəsmik pendir əlavə edin.
Addım 3
İrmik, şəkər, nişasta qalıqları əlavə edin. Sonra qabartma tozu, vanilin göndərin, qarışdırın.
Addım 4
Yumşaldılmış kərə yağı əlavə edin, qarışdırın.
Addım 5
Toyuq yumurtası əlavə edin, yaxşıca qarışdırın.
Addım 6
Kəsmik kütləsini yağlanmış bir çörək qabına qoyun. Çuxurlu albalı ilə üstü.
Addım 7
50 dəqiqə 180 dərəcə qızıl rəngə qədər bişirin.
Addım 8
Hazır dəmini albalı ilə soyudun, üzərinə şəkər tozu səpin. Nuş olsun!
