Rəngarəng tərəvəz çörəyi resepti Avstraliya sakinləri tərəfindən icad edilmişdir. Yemək yalnız olduqca ekzotik deyil, həm də çox dadlı olur. Müxtəlif tərəvəz maddələri əlavə edərək çiçəklərlə təcrübə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- - 15 q maya (quru)
- - 1 çay qaşığı Sahara
- - 1 kq un
- - duz
- - bitki yağı
- - 1 kiçik yerkökü
- - 1 kiçik çuğundur
- - 150 q brokoli inflorescences
Təlimat
Addım 1
Quru mayanı yarım stəkan isti suda həll edin. Səthdə xarakterik köpük əmələ gələnə qədər gözləyin. Tərəvəzlərinizi hazırlayın.
Addım 2
Yerkökü və çuğunduru incə bir sürtgəcdən keçirin, brokkoli qaynatın və qarışdırıcı ilə doğrayın. Xəmiri hazırlayın.
Addım 3
Unu bir çay qaşığı şəkər və eyni miqdarda duzla qarışdırın, əridilmiş maya və az miqdarda bitki yağı əlavə edin. Hamur yoğurun və üç bərabər hissəyə bölün.
Addım 4
Xəmirin hər hissəsini fərqli maddələrlə qarışdırın - çuğundur, yerkökü və brokoli. Tünd qırmızı, yaşıl və narıncı rəngli boşluqlarınız olacaq. Yaranan kütləni kolbasa halına gətirin və bir hörük quyruğu ilə birlikdə bükün. Digər variantlardan istifadə edə bilərsiniz - çox rəngli xəmirləri təbəqələrə düzün və ya müxtəlif rəngli topları birləşdirin.
Addım 5
Tərəvəz çörəyini bitki yağı ilə yağlanmış və perqamentlə örtülmüş bir qaba qoyun. Orijinal yemək sobada yalnız 20-30 dəqiqə bişirilir.
