Yalnız Shrovetide-də deyil, həm də bir uşaq şənliyində, qonaqlarla görüşərkən rəngli pancake ilə təəccübləndirə və ya səhər yeməyi üçün "göy qurşağı" pancake hazırlaya bilərsiniz.
Bunun üçün qida rəngli də olsa boyalara müraciət etmək lazım deyil. Bu pancake rəngləmək üçün hər hansı bir ev xanımı həmişə yanında olan yalnız təbii maddələrdən istifadə olunur.
Vacibdir
- - süd 500 ml;
- - yumurta 3 ədəd;
- - un 1, 5 osh qaşığı;
- - şəkər 0,5 osh qaşığı;
- - duz 0,5 çay qaşığı;
- - bitki yağı 2 xörək qaşığı;
- - yerkökü;
- - pomidor suyu və ya pasta;
- - qırmızı kələm;
- - qaynadılmış çuğundur;
- - ispanaq püresi.
Təlimat
Addım 1
Bir qabda yumurta, un və şəkəri döyün. Şirin pancake üçün daha çox şəkər əlavə edin.
Addım 2
Süzülmüş unu yumurta ilə südün içinə tökün və hamar olana qədər mikserlə çalın. Yağ əlavə edin. Xəmir maye xama tutarlılığı olmalıdır.
Addım 3
Təbii maddələr ilə daha da rəngləmək üçün xəmiri istənilən sayda hissəyə bölün.
Pancake "göy qurşağı":
Qarışığa pomidor suyu və ya yapışdırsanız qırmızı rəng alırıq.
Sarı və narıncı rəng əldə etmək üçün yerkökü incə sürtün.
Pancake üçün mavi və mavi rəng qırmızı kələm suyu təmin edəcəkdir.
Yaşıllıqlar ispanaq püresi ilə qarışdırıldıqda da faydalıdır.
Qızılgüllər üçün qaynadılmış çuğundur idealdır. Çuğundur ləzzətindən qurtulmaq üçün vanil şəkər əlavə edilə bilər.
Ağlar üçün çırpılmış yumurta ağından istifadə edin.
Addım 4
Hər iki tərəfdəki pancake qovurun, sevdiyiniz dolğu ilə borulara çevirin və parçalara ayırın.
Çuğundur pancake xidmət etmək üçün bu seçim romantik bir şam yeməyi və ya Sevgililər Günü üçün idealdır.
