Zucchini tortu şənlik masasının əsl bəzəyinə çevriləcəkdir. Bu yeməyin dizaynında sahibələr xəyallarını göstərməli olacaqlar. Tərəvəzdən heykəlciklər necə edəcəyinizi bilirsinizsə, onda sadə bir yemək əsl kulinariya şedevrinə çevrilə bilər.
Vacibdir
- - 2 kq balqabaq
- - 2 osh qaşığı. un
- - 200 q yerkökü
- - 4 yumurta
- - 200 qr hisə verilmiş pendir
- - mayonez
- - 5 pomidor
- - duz
- - üyüdülmüş qara bibər
- - 2 diş sarımsaq
- - bitki yağı
- - Cəfəri
Təlimat
Addım 1
Tort üçün "krem" hazırlayın. Cəfəri yaxşıca doğrayın və mayonezlə qarışdırın. İstəyirsinizsə, bitmiş qarışığa ədviyyat əlavə edilə bilər.
Addım 2
Kabağını soyun və kütləsini qaba bir sürtgəcdən keçirin. Yaranan kütlə artıq mayedən qurtarmaq üçün diqqətlə sıxılmalıdır.
Addım 3
Kabak qarışığına dadmaq üçün yumurta, un, duz və qara bibər əlavə edin. Bütün maddələri hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 4
Zucchini qarışığından bir neçə xörək qaşığı əvvəllər bitki yağı ilə yağlanmış isti tavada qoyun. İş parçasını elə paylayın ki, hər iki tərəfdən də qızardılmalı bir pancake alın. Zucchini kütləsi bitənə qədər proseduru təkrarlayın.
Addım 5
Balqabaq pancakeini boşqaba qoyun. Cəfəri mayonez ilə fırçalayın. İkinci boşluğu yuxarıya qoyun. Mayonez qatını təkrarlayın. Nəticədə, laylı bir tort olmalıdır.
Addım 6
Pomidorları nazik dilimlərə kəsin və tortun üst qatını onlarla bəzəyin. Kenarları pomidor və ya incə dilimlənmiş xiyar kimi digər tərəvəzlərlə də bəzəyə bilərsiniz. Tortun üzərində çiçəklər və ya heykəlciklər hazırlamaq üçün əlavə maddələrdən istifadə edin. Məsələn, turplar gözəl güllər yarada bilər; zeytundan gülməli böcəklər hazırlamaq olar.
