Havalı narıncı ətirli rulon ağzınızda əriyəcək ecazkar bir desertdir. Bu xəmir istənilən münasibət üçün uyğundur və hazırlanması çox az vaxt aparacaqdır.
Vacibdir
- 25 ilə 30 santimetrlik kalıbın tərkib hissəsi:
- - 8 yumurta;
- - 300 q şəkər;
- - 200 ml portağal suyu;
- - iki portağalın qabığı;
- - 20 q un (yığılmış kaşığı);
- - 80 q kərə yağı;
- - səpmək üçün şəkər və ya şəkər tozu.
Təlimat
Addım 1
Fırını 200C-ə qədər qızdırın. Kalıbı yağla yağlayın və altını çörək kağızı ilə örtün - kalıbın tam ölçüsündə olmalıdır.
Addım 2
Kərə yağı mikrodalğalı sobada və ya qazanda əridin. Yumurtaları şəkər və portağal qabığı ilə bir qabda azca çırpın. Portağal suyunu tökün və unu əlavə edin, tərkibini yenidən yüngülcə döyün və kərə yağı tökün. Hərtərəfli qarışdırın, lakin kütlə çox havalı olmamalıdır.
Addım 3
Yumurta-narıncı qarışığı xəmir qabına yavaşca tökün ki, bişirmə kağızı qalxmasın və dəyişməsin. Fırına 25-30 dəqiqə göndəririk.
Addım 4
Təmiz bir dəsmalı iş yerinə səpin və bişirmə təbəqəsinin ölçüsünə kifayət qədər miqdarda şəkər səpin. Hazır tortu bir dəsmalın üzərinə yavaşca çevirin, çörək kağızı götürün və çox tez alın, ancaq rulonu diqqətlə yuvarlayın və yeməyə köçürün. Rulonu istədiyimiz kimi bəzəyirik.
