Spratlar məşhurdur, demək olar ki, bir az doymuş, klassik qəlyanaltı. Bununla birlikdə, spratın istifadəsi zamanla heç bir şəkildə azalmır - hər kəsə uzun müddət yağda tanış olan balıqlar mövqelərindən əl çəkmirlər. Onların populyarlığının sirri nədir? Əlbətdə ki, spratsın əla zövqü var və onlara masaya xidmət etmək üçün praktik olaraq əlavə səylər tələb etmir. Bununla yanaşı, bu konservləşdirilmiş qidaların şübhəsiz üstünlüyü, inkaredilməz qida dəyərləridir. Spratlar tam zülal və balıq yağı üçün faydalıdır, maqnezium, fosfor, dəmir mənbəyidir. Və ən əsası, balığın yumşaldılmış sümüklərində kalsium kimi çox miqdarda dəyərli bir məhsul var. Bu balıq konservlərindən yemək hazırlamaq üçün bir neçə resept var. Onlarla yumurta doldurmaq, onlarla sendviç hazırlamaq və ya qəlyanaltı kimi qoymaq olar. Ancaq - bütün bu üsullar uzun müddətdir bilinir və başqaları arasında layiqli maraq oyatmağa qadir deyil. Yalnız evinizi deyil, qonaqlarınızı da təəccübləndirəcək şəkildə spratlar bişirmək və necə xidmət etmək olar? Orijinal bir qəlyanaltı edə bilərsiniz - sprats ilə bir rulon. Hazırlanması asan bu yeməyin məhsulların qeyri-adi birləşməsində, bənzərsiz, parlaq zövqündə və orijinal görünüşündə müvəffəqiyyətinin sirri.
Vacibdir
-
- 1 qutu sprat
- 1 vərəq nazik erməni lavaşı
- "Almete" kimi 150 q (1 qab) yumşaq pendir
- 2-3 xörək qaşığı mayonez
- göyərti
- albalı pomidorları bəzək üçün.
Təlimat
Addım 1
Pide çörəyini açın, incə bir mayonez təbəqəsi ilə fırçalayın, sonra mayonez tamamilə pide çörəyinə hopana qədər gözləyin.
Addım 2
İndi mayonez udulduğundan, pide çörəyini incə bir yumşaq pendir təbəqəsi ilə fırçalayın.
Addım 3
Pendiri xırda doğranmış göyərti ilə səpin; ən yaxşı şüyüddür.
Addım 4
Yağları tökməməyə diqqət yetirərək qabları ayrı bir boşqaba yığın. Çəngəllə az qala püresi olana qədər əzin. Bu kütləni pendirin üzərinə qoyun, pide çörəyinin hər tərəfinə sürün.
Addım 5
Pide çörəyini yumşaq bir rulonda gəzdirin, qida filmi və ya folqa ilə sarın, soyuducuya 1 saat qoyun.
Addım 6
Bir saatdan sonra rulonu çıxarın, meylli şəkildə kəsin, çiçək şəklində bir boşqaba qoyun, otlar və albalı pomidorları ilə bəzəyin.
