Biskvitin şirniyyatı bir az xama xama doldurulmasını mükəmməl şəkildə qurur və balın ətri başınızı fırladır!
Vacibdir
- Biskvit üçün:
- - 6 yumurta;
- - 4 xörək qaşığı bal;
- - 1 stəkan şəkər;
- - 1, 5 stəkan un;
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu.
- Krem:
- - 400 q xama;
- - 1 stəkan toz şəkər;
- - bir neçə damla vanil mahiyyəti.
Təlimat
Addım 1
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Böyük bir çörək qabını çörək kağızı və ya perqamentlə düzün.
Addım 2
Yumurtaları bir stəkan şəkər və bal ilə qarışdırıcı qabda birləşdirin. Mikseri açın və ağ, havadar köpüklənənə qədər çalın. Unu qabartma tozu ilə birləşdirin və döyülmüş yumurtaların üstündən süzün. Hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 3
Xəmiri hazırlanmış bişmiş qaba tökün və 10-12 dəqiqə qızdırılan sobada qızartın. Sonra bitmiş biskviti bir dəsmalın üzərinə çevirin və kağızı götürmədən yığın.
Addım 4
Rulo soyuduqda bütün krem maddələrini çırpın. Xama ən azı 25% yağ qəbul etmək çox vacibdir, əks halda onu döyə bilməyəcəksiniz!
Addım 5
Rulou açın və içliklə fırçalayın. Geri sarın və islatmaq üçün soyuducuda bir neçə saat saxlayın (gecəni qoyuram).
