Yemək çox doyurucu və qidalıdır, uşaq menyusuna, yeni başlayanları çiy qida ilə qidalandırmaq üçün, ümumiyyətlə hər kəs üçün uyğundur.
Vacibdir
- - kətan toxumu - 0,25 fincan
- - giləmeyvə - 0,5 stəkan
- - su - 0,5 stəkan
- - bal və ya Qüds enginar şərbəti - dadına görə
Təlimat
Addım 1
Kətanın faydalı xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəri məlumdur. Bu bitkinin toxumları çox qiymətli bir qida məhsuludur. Kətan toxumu zəngin bir vitamin və mineral tərkibə malikdir. Buraya A, B vitaminləri, C, E, F vitaminləri kimi vacib vitaminlər daxildir. Ayrıca, bu toxumlarda insan orqanizminin normal fəaliyyəti üçün lazım olan bir sıra amin turşuları var. Kətan eyni zamanda zəngin bir protein, lif, omeqa 3-6-9 yağ turşuları, dəmir, sink, kalsium, yod kimi minerallar mənbəyidir.
Addım 2
Kətan toxumları adi bir qəhvə dəyirmanında üyüdülə bilər, müxtəlif yeməklərə əlavə olunur (salatlar, şorba, taxıl və kətan toxumu istifadə olunan çiy qida menyusu ənənəvi olandan daha genişdir). Süzgəclərə üyüdülmüş kətan toxumları əlavə edilə bilər və ya onlardan bir neçə dəqiqə ərzində dadlı, doyurucu və sağlam səhər yeməyi edə bilərsiniz. Belə sıyıq mədəni mükəmməl doydurmaqla yanaşı, bədəni bütün gün üçün lazım olan bütün qida ilə təmin edəcəkdir.
Addım 3
Sıyıq hazırlamaq üçün kətan toxumlarını götürün və qəhvə dəyirmanı ilə əzin.
Əzilmiş toxumları bir qaba tökün, buraya təzə giləmeyvə əlavə edin. Təzə giləmeyvə yoxdursa, dondurulmuş meyvələr götürə bilərsiniz. Dadmaq üçün giləmeyvə və mümkünsə hər hansı birini seçirik.
İndi sıyığımızı şirinləşdirmək üçün buraya təmiz soyuq su, Yerusəlim əncir şərbəti və ya bal əlavə edin və dalğıc qarışdırıcı ilə yaxşıca sürtün.
Bütün proses təxminən üç ilə beş dəqiqə çəkir. Sıyıq dərhal verilə bilər.
Verilən məhsul miqdarı bir porsiya püresi üçün hesablanır.
