Kətan, dəyəri uzun müddətdir bilinən inanılmaz bir bitkidir. Qədim Misirdə belə, gövdəsindən yüngül və nazik parçalar hazırlanmış və toxumlar cavanlaşdırıcı və yaxşılaşdırıcı maddə kimi istifadə edilmişdir. Bu gün həkimlər belə çox sayda xəstəliyin qarşısının alınması və müalicəsi üçün kətan toxumu istifadə etməyi məsləhət görürlər, çünki faydalı maddələr anbarıdır.
Təlimat
Addım 1
Kətan toxumları tərkibindəki maddələrə görə unikal xüsusiyyətlərə malikdir. Beləliklə, bu məhsul bədənin bir çox metabolik prosesində iştirak edən A, E, D və B vitaminləri ilə zəngindir. Manqan, mis, selenyum, xrom, kalsium, kalium, yod, bor, nikel və digərləri daxil olmaqla kətan toxumu və iz elementləri ehtiva edir. Həm də lif, Omega-3 və Omega-6 yağ turşuları ehtiva edir, bu miqdarda qırmızı balıqları da üstələyir.
Addım 2
Bu qidaların hamısını qorumaq və bunlardan maksimum sağlamlıq faydaları üçün istifadə etmək üçün kətan toxumları düzgün istehlak edilməlidir. Əlbətdə vitaminlərin çoxu bədənə xam məhsul istehlak edildikdə daxil olur. Xoşbəxtlikdən, bu bitkinin toxumları bu formada təhlükəsiz şəkildə yeyilə bilər. Gündəlik 15 g dozada müşahidə edilirsə, sağlamlıq problemi yaranmamalıdır.
Addım 3
Bununla birlikdə, çox miqdarda düz su ilə xam məhsul içmək çox vacibdir - o zaman bədən tərəfindən daha yaxşı əmilir və bu vəziyyətdə istifadə etmək daha asan olacaqdır. Təbii ki, bütün kətan toxumlarını yaxşıca çeynəmək lazımdır.
Addım 4
Kobud üyüdülmüş xam kətan toxumu yemək də faydalıdır. Bu formada bütün faydalı maddələri də saxlayır. Bununla birlikdə, öğütmədən əvvəl günəşdə, açıq bir sobada bir az qurudulmalı və ya bir neçə dəqiqə yağsız bir qabda qızartmaq lazımdır. Torpaq toxumları salat, taxıl, müsliya əlavə edilə bilər və ya təbii qatıq və digər süd məhsulları ilə qarışdırıla bilər. 1 osh qaşığı. gündə bir qaşıq da çay və ya təbii şirəyə qoyula bilər. Bu formada kətan toxumları kabızlığın və digər həzm problemlərinin mükəmməl bir qarşısının alınmasına xidmət edir.
Addım 5
Bundan əlavə, xam kətan toxumu qaynar su ilə buxarlana bilər (bir stəkan suya 1 xörək qaşığı nisbətində). Maye tamamilə soyuyana qədər belə bir içki tələb etmək kifayətdir, nəticədə viskoz bir tutarlılıq əldə edir. Qastrit və ya mədə və onikibarmaq bağırsaq xoraları kimi xəstəliklərin müalicəsi və qarşısını almaq üçün bu infuziyadan 100 ml yeməkdən 15 dəqiqə əvvəl qəbul edilməlidir. Viskoz tutarlılığı sayəsində maye selikli qişanı qidanın kobud təsirlərindən qoruyacaqdır.
Addım 6
Bundan əlavə, infuziya sadəcə immunitet sistemini gücləndirmək üçün, öskürərkən və bədəndən zərərli birləşmələri çıxarmaq üçün faydalıdır, çünki kətan toxumu təbii bir antioksidandır. Bu içkinin hətta xəstə hüceyrələrin böyüməsi ilə mübarizə apardığına inanılır. Şişmiş toxumlar da yeyilməlidir, çünki bütün qida maddələrinin çoxu məhz onlarda saxlanılır. Bundan əlavə, yüksək miqdarda pəhriz lifləri sayəsində həzmi yaxşılaşdırırlar.
Addım 7
Kətan toxumu ateroskleroz, tiroid və tənəffüs yolları xəstəlikləri, mədə-bağırsaq xəstəlikləri üçün faydalıdır. Ürək-damar sistemi və qaraciyər üçün əla profilaktik vasitədir. Bu məhsul immunitet sistemini gücləndirir, saç və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdırır, qan laxtalanma ehtimalını azaldır və təzyiqi aşağı salır. Kətan toxumu da zəhərlənməyə, hətta radiasiya zəhərlənməsinə qarşı kömək edir. Ancaq yemək borusu və bağırsaq kəskin xəstəlikləri, hepatit üçün tərk edilməlidir. Xolesistit üçün ehtiyatla istifadə olunmalıdır.
