Şorba üçün bütün seçimləri hazırladığınızda və ailənizi yeni bir şeylə təəccübləndirmək istədiyiniz zaman, Neapolitan şorbası köməyə gələcəkdir. Hazırlanması asan və dadlıdır. Xüsusi məhsullara ehtiyac yoxdur, ehtiyacınız olan hər şey əlinizdədir.
Vacibdir
- - yerkökü - 1 ədəd,
- - kartof - 3 ədəd,
- - ağ kələm - 1/4 baş kələm,
- - yaşıl lobya - 300 q,
- - soğan - 1 ədəd,
- - pomidor - 2 ədəd,
- - bolqar bibəri - 1 ədəd,
- - çili bibəri - 1 ədəd,
- - tomat pastası - 1 osh qaşığı. l.,
- - qızartmaq üçün bitki yağı,
- - dəfnə yarpağı - 1 ədəd.
Təlimat
Addım 1
Fasulye, kələm, kartof, bolqar bibərini zolaqlar şəklində kəsin. Tərəvəzləri qaynar su ilə orta qazana qoyun.
Addım 2
Tərəvəz yumşalana qədər bişirin. Tərəvəzlər qaynayarkən şorba üçün qızartma hazırlayırıq: qızardılmış yerkökü, pomidor (qabıqsız), bitki yağı ilə doğranmış soğan və çili bibəri qızardın.
Addım 3
Tava içərisindəki tərəvəzlər hazır olduqda, qızartın, üzərinə tomat pastası əlavə edin və dəfnə yarpağına atın. Hər şeyi yaxşı qarışdırın və şorbanı yumşalıncaya qədər az qaynadək bişirin.
