Qızıl balıqlar qoz, sarımsaq və feta pendir ilə bəsit, lakin dadlı bir balıq məzədir. Maddələrin əla bir birləşməsi olduğu ortaya çıxdı. Qızıl balıq rulonları şənlik masası üçün idealdır.
Vacibdir
- - azca duzlanmış somon - 300 qram;
- - feta pendir - 100 qram;
- - qoz - 4 ədəd;
- - iki diş sarımsaq;
- - çuxurlu zeytun - 10 ədəd;
- - beş cəfəri;
- - bir limon.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə feta pendirini əzin, qoz-fındıqları doğrayın, tavada qızardın (yağ tələb olunmur!).
Addım 2
Sarımsağı mətbuatdan keçirin, otları yuyun, qurutun. Cəfəri yarısını doğrayın. Zeytunu dilimlərə kəsin. Limonu incə dilimlərə kəsin.
Addım 3
Sonra qoz-fındıq, pendir pendir, göyərti və sarımsağı birləşdirin. Qızıl balıqları incə dilimlərə kəsin, hər dilimə az miqdarda dolgu qoyun, yumşaq şəkildə rulonlara bükün. Meze hazırdır!
