Bu İngilis pancake qeyri-adi sıx toxuması və təəccüblü dərəcədə balanslaşdırılmış dadı ilə sizi təəccübləndirəcəkdir. Bu kral səhər yeməyi üçün bir seçim deyilmi?
Vacibdir
- - 125 qr un;
- - 35 q şəkər;
- - bir çimdik zəncəfil və darçın;
- - bir çimdik duz;
- - 65 q kərə yağı;
- - 1 osh qaşığı. kişmiş;
- - 1 osh qaşığı. quşüzümü;
- - 1 kiçik yumurta;
- - istənilən xəmir qatılığına qədər süd.
Təlimat
Addım 1
Unu böyük bir qaba süzün - bu da pancake-nizi daha tüklü edəcək. Şəkərlə qarışdırın və bir çimdik zəncəfil və darçın əlavə edin.
Addım 2
Yağ qısa müddətə sürtgəclə birlikdə dondurucuya qoyulmalıdır. Sonra soyuq bir sürtgəcdəki kərə yağını bir qab una sürtüb bir çimdik duz əlavə edirik. Hər şeyi un qırıntılarına çəkin və kişmiş və quşüzümü əlavə edin. Qarışıqda depressiya yaradın və orada yumurtanı parçalayın. Xəmiri yuvarlamaq üçün kifayət qədər süd əlavə edərək xəmir yoğurun.
Addım 3
Xəmiri bir yayla ilə təxminən 1 sm qalınlığında bir təbəqəyə çəkin, gələcək pancake kəsmək üçün bir stəkandan istifadə edin. Yapışmayan isti tavada bişirin, hər iki tərəfdə də ənlik yaranana qədər. Təbii qatıq və ya xama ilə xidmət edin.
