Bir qayda olaraq, hər hansı bir salata qarnir əlavə edilir. Ancaq yeməyinizi müxtəlifləşdirə və adi pəhrizinizə yeniliklər gətirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün yalnız bir neçə pancake bişirmək və onları doldurmaq lazımdır və eyni salat bir doldurma kimi uyğun gəlir. Əsas maddələr jambon, yaşıl noxud, parmesan pendir və bəzi digər maddələr ola bilər.
Vacibdir
- - un 100 qr
- - yumurta 3 ədəd.
- - süd 150 ml
- - vetçina 100 q
- - zeytun yağı 3 osh qaşığı. qaşıq
- - noxud konservi
- - qaynadılmış yerkökü
- - konservləşdirilmiş və ya qaynadılmış lobya
- - qaynadılmış balqabaq
- - Parmesan pendiri 200 q
- - doğranmış ətirli otlar
- - dadına görə duz və istiot
Təlimat
Addım 1
Pancake xəmirinin hazırlanması. Bunu etmək üçün yumurtaları bir stəkana ayırın, duz edin və çırpma və ya çəngəl ilə döyün. Başqa bir qabda südü unla birləşdirin, kifayət qədər maye homojen bir kütlə əldə edin. Süd və yumurta qarışıqlarını birlikdə birləşdirin və hərtərəfli qarışdırın.
Addım 2
Pancake xəmir bitdikdən sonra içinə xırda doğranmış vetçina əlavə edin.
Addım 3
Pancake bir tavada qızardın ki, hər birində bir neçə dilim jambon olsun.
Addım 4
Doldurma hazırlamağa başlayaq. Bütün tərəvəzləri bir tavada qızardın və üzərinə doğranmış göyərti əlavə edin. Pendirin yarısını kiçik kublara kəsin və tərəvəzlərlə birləşdirin. Parmesanın qalan hissəsini qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 5
Alınan dolgu ilə pancake doldurun. Bişmiş məhsulları bir xörəyin üzərinə qoyun və üstünə səxavətlə pendir səpin. Yeməyi sobada 5 dəqiqə 200 dərəcə bişirin. Doldurulmuş pancake isti şəkildə verilməlidir.
