Təəccüblü dərəcədə orijinal bir "leopard" kəsilmiş dadlı tort üçün orijinal resept. Cupcake çox tüklü, həssas və dadlı çıxır. Çox tez və asanlıqla hazırlanır.
Vacibdir
- - kərə yağı 230 q
- - şəkər 370 q
- - 6 yumurta
- - vanilin 1 çay qaşığı
- - un 350 qr
- - soda 1 çay qaşığı.
- - qarğıdalı nişastası 20 q
- - kakao tozu 50 qr
- - banan 1 ədəd
- - qaynadılmış qatılaşdırılmış süd
Təlimat
Addım 1
Yumşaldılmış yağı şəkərlə qarışıq ağarana qədər çırpın. Yumurtaları çırpın, vanilin əlavə edin və yağın içinə tökün. Unu qarğıdalı nişastası, duz, soda ilə birləşdirin. Spatula ilə aşağıdan yuxarıya 4 addımda qarışdırın, un qarışığı əlavə edin.
Addım 2
Xəmiri 2 hissəyə bölün. Bir hissəni kənara qoyun və ikinci hissəni yenidən iki hissəyə bölün. Xəmirin bir hissəsinə 4 xörək qaşığı əlavə edin. kakao tozu, digərində - 1 osh qaşıq. kakao və 1 osh qaşığı. un. Hamurun 4 hissəsini hamısını asanlıqla sıxmaq üçün plastik torbalara tökün.
Addım 3
Bir çörək qabını marqarin və ya kərə yağı ilə yağlayın. Kalıbın altını unla toz halına gətirin və perqamentlə örtün.
Addım 4
Ağ xəmirlə bir-birindən uzaqda 4 dairə çəkin. Sonra qaranlıq xəmiri arasına kakao ilə sıxın. Çantadan üstünə açıq qəhvəyi xəmir ilə 2 xətt çəkin. Sonra xəmir bitənə qədər torbaları dəyişdirin.
Addım 5
Pastanı sobada 50 dəqiqə 160-170 dərəcə istilikdə bişirin. Soyudulmuş tortu iki torta bölün. Dibindəki tortu qaynadılmış qatılaşdırılmış südlə yağlayın və bir qat banan dilimləri ilə örtün. İkinci bir tort təbəqəsi ilə bağlayın. Üzərini şəkər tozu ilə bəzəyin.
