Bu muffin, bütün məşhur şokolad barlarında olduğu kimi, karamel və şokoladın ləzzətlərinə cavab verəcəkdir!
Vacibdir
- - 125 qr un;
- - 70 q kərə yağı;
- - 70 q şəkər;
- - 70 ml süd;
- - 2 yumurta;
- - 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 300 q qaynadılmış qatılaşdırılmış süd;
- - bir çimdik duz.
- Karamel:
- - 3 osh qaşığı. qaynadılmış qatılaşdırılmış süd.
- Sır:
- - 50 qr südlü şokolad;
- - 70 g duzlu fıstıq.
Təlimat
Addım 1
Pişirmə prosesinin başlamasından təxminən 40 dəqiqə əvvəl yağını soyuducudan çıxarın: yumşalmalıdır. Bu vaxt sobanı 180 dərəcə bir istidə qızdırın və tort qabını kərə yağı ilə yağlayın.
Addım 2
Yumşaldılmış kərə yağı mikserlə şəkər əlavə olunaraq havadar bir tutarlılığa qədər çırpın. Yumurtaları bir-bir çırpın, hər dəfə yaxşıca qarışdırın.
Addım 3
Unu və qabartma tozunu birləşdirin və qarışığa iki addım ilə növbə ilə kərə yağı, yumurta və süd əlavə edin. Qatılaşdırılmış süd əlavə edin və hamar olana qədər yenidən çalın.
Addım 4
Xəmiri hazırlanmış kalıbın içinə tökün və 40 dəqiqə sobada qoyun. Hazır tortu tamamilə soyudun.
Addım 5
Tort tamamilə sərin olduqda, 3 qaşıq qaşığı. xörək qaşığı qaynadılmış qatılaşdırılmış süd, orta istidə qızdırın və soyudulmuş tortun üzərinə tökün. Donmasına icazə verin (prosesi sürətləndirmək üçün soyuducuda da saxlaya bilərsiniz).
Addım 6
Sonra duzlu fıstığı doğrayın. Süd şokoladını parçalara ayırın, kiçik bir qazana qoyun və su banyosuna qoyun. Şokoladın əriməsini gözləyin və üzərinə tortu örtün, üstünə doğranmış yer fıstığı səpin. Gecədə dayanmaq üçün hazır tortu soyuducuya qoyun.
