Yəqin ki, şokolad barlarını sevməyən insan yoxdur. Uşaqlığın bu qədər tanış dadı evdə, öz əllərinizlə təkrarlana bilər. Üstəlik, bu gün qida çatışmazlığı ilə bağlı heç bir problem yoxdur. Fıstıq, şokolad və karamel Snickers-in tanınmasını təmin edən bütün maddələrdir.
Vacibdir
-
- Xəmir:
- 1 st. un;
- 1 st. Səhra;
- 5 yumurta;
- 70-100 qr;
- şokolad;
- 2 osh qaşığı. l. süd;
- 2 çay qaşığı qabartma tozu;
- vanil.
- Krem №1:
- 400q krem (yağ tərkibi 30-35%);
- 2 osh qaşığı Sahara.
- Krem №2:
- 2/3 banka qaynadılmış qatılaşdırılmış süd;
- 100 qr yumşaldılmış kərə yağı;
- 80-100 qr doğranmış yer fıstığı.
- Sır:
- 2 osh qaşığı süd;
- 100 qr şokolad.
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları çırpın və ağları və sarısını ayırın. Toz şəkərə vanil əlavə edin və sarısı ilə birlikdə çalın.
Addım 2
Bir çini fincan götürün və süd tökün və parçalanmış şokoladı eyni yerə qoyun. Homojen bir kütlə əldə etmək üçün qarışığı mikrodalğalı sobada qızdırın və ya su banyosu təşkil edin. Çırpılmış sarısı süd və şokoladın içinə tökün. Nəticədə kütləni yaxşıca çırpın.
Addım 3
Qalan ağları sərt olana qədər döyün. Şokolad kütləsini, unu qabartma tozu və zülallarla birləşdirin. Kabartma tozu ən yaxşı unla qarışdırılır. Homojen bir kütlə meydana gətirmək üçün yoğurun.
Addım 4
Fırını 180 dərəcə qızdırın. Nəticədə xəmiri əvvəllər yağla yağlayaraq unla səpilən təxminən 24 sm diametrli bir qəlibə tökün. 180 dərəcədə təxminən 25-35 dəqiqə bişirin.
Addım 5
Kalıbı qəlibdən çıxarın, sərinləyin. Daha sürətli soyumaq üçün yarısını kəsin.
Addım 6
1 nömrəli qaymaq hazırlayın, bunun üçün şəkərlə krem qamçılayın. Kremi tortun üzərinə bərabər şəkildə səpin. Tortu soyuducuya 15 dəqiqə qoyun, kremi sərtləşdirin.
Addım 7
Fıstığı və qaynadılmış qatılaşdırılmış südü kərə yağı ilə qarışdırın. Nəticədə çıxan kremi müalicə olunan qaymaqın üzərinə sürtün. İkinci bir qabıq ilə örtün.
Addım 8
Buzlanma hazırlayın. Mikrodalğalı və ya su banyosunda şokoladı əridin və hamar bir qatılıq əldə edilənə qədər südlə qarışdırın. Tortlara buz tökün, xəyal gücünüzü aça və tortu bəzəyə bilərsiniz.
Addım 9
Tortu soyuducuya beş saat qoyun. Sonra masaya xidmət edə bilərsiniz.
