Uşaqlıqdan hamıya tanış olan qoz-fındıq, nougat və şokoladın eyni zəngin dadı, indi muffin şəklindədir!
Vacibdir
- Muffins üçün:
- - 160 q un;
- - 150 q şəkər;
- - 2 yumurta;
- - 120 q kərə yağı;
- - 4 xörək qaşığı xama;
- - 4 xörək qaşığı süd;
- - 0,5 çay qaşığı soda;
- - 2 çay qaşığı qabartma tozu;
- - bir neçə çimdik duz.
- Çiləmə üçün:
- - 80 g un;
- - 80 q şəkər;
- - 60 qr kərə yağı;
- - 100 q Snickers bar;
- - 100 qr.
Təlimat
Addım 1
Streusel çiləyicilərini hazırlamağa başlayaq. Əvvəla, kərə yağı soyuq olmalıdır, buna görə əvvəlcədən yarım saat dondurucuya qoyun. Və dərhal xəmir üçün 120 g bir parça kəsin və yumşalmaq üçün otaq temperaturunda buraxın. Bu vaxt unu şəkərlə qarışdırın, toffee və Snickers-i kiçik parçalara ayırın (nə qədər kiçik olarsa bir o qədər yaxşıdır). Sonra yağı sürtgəcin üstünə sürtürük, sürətlə barmaqlarınızın ucuyla unla yamaqlı bir qırığa qədər üyüdük, Snickers və toffee əlavə edib xəmiri bişirdikdə soyudun.
Addım 2
Fırını 190 dərəcəyə qədər istiləşməyə hazırladıq. Quru maddələri (un, qabartma tozu və duz) bir qaba süzün. Mikserdən istifadə edərək yağı və şəkəri yüngül tüklü bir kütləyə vurun. Yumurta əlavə edin, yenidən çalın. Sonra mikser qabına xama göndəririk, hamar olana qədər qarışdırırıq.
Addım 3
Süzülmüş unun yarısını tökün, çalın. Sonra - südün yarısı. Qarışdırın və hər dəfə çırpın, un və süd əlavə edin.
Addım 4
Xəmiri hazırlanmış qəliblərə tökün, üzərinə streusel səpin və 40 dəqiqə sobaya göndərin.
