Yumurta Ilə Göbələk Güveç

Yumurta Ilə Göbələk Güveç
Yumurta Ilə Göbələk Güveç

Mündəricat:

Anonim

Tarif, şübhəsiz ki, bütün göbələk həvəskarlarına müraciət edəcəkdir. Yumurta sousu, ətirli bir yeməyə orijinal bir əlavə olacaqdır.

göbələk güveç
göbələk güveç

Vacibdir

  • - 500 q göbələk (bir və ya daha çox növ)
  • - təzə otlar
  • - 100 q kərə yağı
  • - quru ağ şərab
  • - 3 qr hind qozu
  • - 8 yumurta
  • - sarımsaq
  • - yaşıl soğan və ya soğan

Təlimat

Addım 1

Soğanı və sarımsağı yaxşıca doğrayın və kərə yağı içərisində qızarana qədər qovurun. Tava içərisinə kiçik parçalara kəsilmiş göbələkləri əlavə edin.

Addım 2

Göbələk qarışığı bişdikdən sonra içinə bir az ağ şərab tökün, üzərinə xırdalanmış hindistan cevizi və dadına görə duz əlavə edin. Yaranan kütləni 5-7 dəqiqə qızartın.

Addım 3

Yumurtaları sarıntının axdığı kimi bişirin. Göbələk ragutunu bir boşqaba qoyun, yarısı yumurtaları üstünə qoyun ki, sarısı göbələklərin üzərinə azca tökülsün. Xidmət etməzdən əvvəl bir neçə nanə nanəsi ilə bəzəyin.

Tövsiyə: