Squid sağlam, ekoloji cəhətdən təmiz bir məhsuldur. Sefalopodlar vəhşi təbiətdə böyüyür, çünki onları tutmaq qəsdən böyütməkdən daha sərfəlidir. Kalamar ətinin həzmi asandır və zülal baxımından zəngindir. İçindəki maddələr bağırsaqları normallaşdırır, xolesterolu azaldır, ağır metalların duzlarını çıxarır. Tiroid bezinin normal işləməsi üçün kalamarın tərkibindəki yod çox vacibdir.
Vacibdir
- - kalamar tortlar
- - göbələk
- -Pendir
- - yumurta
- -sion
- - xama krem
- - bitki yağı
- -duz, ədviyyat
Təlimat
Addım 1
Eriyən kalamar cəmdəklərini qaynar suya 15 saniyə batırın.
Addım 2
Cəsədləri bağırsaqdan təmizləyirik. Qaynar sudan çıxan filmlər öz-özünə çıxacaq, balqabağı soyuq suda yaxşıca yuyun.
Addım 3
Soğanları xırda doğrayın.
Addım 4
Hər hansı bir göbələk uyğun gəlir, meşə və ya konserv edə bilərsiniz.
Addım 5
Göbələk ilə soğan qovurun.
Addım 6
Yumurtaları əzirik və ya sürtgəcdən keçiririk.
Addım 7
Pendir sürtürük, hər cür sərt çeşid edəcəkdir.
Addım 8
Yaşıl soğan və şüyüd xırda doğrayın.
Addım 9
Bütün maddələr, duz, istiot qarışdırırıq və içlik xama və ya mayonez ilə doldurulur.
Addım 10
Çörək qabını yağla yağlayın.
Addım 11
Doldurmağın sızmaması üçün cəsədləri başlayırıq, kənarını bir şiş və ya bir diş çubuğu ilə vururuq. Kalamarı qəlibə qoyduq.
Addım 12
Karkasları xama ilə yağlayın, ədviyyat əlavə edə bilərsiniz.
Addım 13
Yeməyi təxminən 15 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobada bişirməlisiniz.
