Sadə məhsullardan bayram tortu tez hazırlanır. Yalnız 40 dəqiqə və masanızda ləzzətli bir desert.
Vacibdir
- - 200 qr toz şəkər
- - 4 yumurta
- - yarım limonun suyu
- - 150 qr un
- - 100 qr yumşaldılmış kərə yağı (yağ istifadə edilə bilər)
- - 1 bar şokolad
- - qoz-fındıq
- - çörək bişirmək üçün forma
- - qarışdırıcı
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə ağları sarısından ayırmaq lazımdır. Köpük əmələ gələnə qədər ağları döyürük, bu vəziyyətdə bir qarışdırıcı istifadə etmək daha yaxşıdır. Gələcəkdə 4 yumurta sarısı, 200 q şəkər və yarım limonun suyu, hər şeyi qarışdırın və şəkər tamamilə həll olunana qədər hərtərəfli üyüdün. Sonra çırpılmış ağları diqqətlə bu qarışığa əlavə edin. Sonra ələnmiş un əlavə olunur. Ələkdən keçirilməlidir. Birincisi, vahid bir sıxlıq əldə edilir və un oksigen ilə doyurulur, bu da çörək bişirilməsinə təsir göstərir, daha havadar olur. Yağları son əlavə edin. Yaranan xəmiri yoğurun. Xəmiri yağlanmış formaya köçürün. Ən yaxşı forma seçimi tortlar üçün ayrılan bir formadır. Formanın altını çörək kağızı ilə düzəldə bilərsiniz.
Addım 2
Pasta sobada bişirilir. Rejim aşağıdakı kimi istifadə olunur: 40-45 dəqiqə, istilik 180 dərəcə. Tortun hazırlığı bir diş çubuğu ilə yoxlanılmalıdır. Dişqurban təmiz qalırsa, tort hazırdır. Tort hələ qəlibdədir, oradan yumşaq bir şəkildə çıxarmaq üçün bir az soyumalısınız. 5-10 dəqiqə gözləmək lazımdır. Kalıbdan diqqətlə çıxarın, böyük bir boşqaba köçürün.
Addım 3
Şokoladı su banyosunda əridin. Tortun üstünə bərabər şəkildə tökün. Tumu doğranmış və ya tam qoz-fındıqla bəzəyin. Dekorasiya üçün şokolad və ya hindistan cevizi lopa istifadə edə bilərsiniz. Pastanı hissələrə bölün və süfrəyə verin.
