Bütün uşaqlar şirniyyatı sevir. Ticarət şirniyyatlarının sağlamlıq üçün tamamilə təhlükəsiz olmadığı heç kimə sirr deyil. Uşaqlarınıza həqiqətən təhlükəsiz və ləzzətli yeməklər vermək üçün evdə hazırlanan şəkər konfetləri hazırlayın. Üstəlik, çox sadə hazırlanırlar.
Vacibdir
- - 400 q şəkər
- - 65 ml agave siropu və ya nektar,
- - 50 ml su,
- - 2,5 ml vanil ekstraktı
- - bir az lavanda (istəyə görə).
Təlimat
Addım 1
Ağır dibli bir qazana 50 ml su və 65 ml agave şərbətini tökün. Əlinizdə agave şərbəti yoxdursa, qlükoza siropundan istifadə edin. 400 qram şəkər əlavə edin (2 x 200 ml stəkan) və qarışdırın.
Addım 2
Şərbətli və şəkərli bir tencereyi yavaş atəşə qoyun.
Addım 3
Şəkər əridikdən sonra qazana hər hansı bir ətirli ətir əlavə edin. Bu reseptdə vanil ekstraktıdır.
Addım 4
Lavanda çiçəyini üyüdün və qaynar şəkər kütləsinə əlavə edin.
Addım 5
Qaynadıldığı andan etibarən şəkər kütləsini təxminən 7 dəqiqə bişirin. Pişirmə zamanı qarışdırmayın. Masanın üzərinə bir silikon mat qoyun. Şəkər kütləsini zövqə görə biraz daha az və ya daha çox diametri beş santimetr olan dairələr şəklində xalıya yayın. Silikon matı astarlı perqamentin bir çörəkçilik təbəqəsi ilə əvəz edə bilərsiniz.
Addım 6
Şiş şəkər dairələrinə qoyun. Pastilləri otaq temperaturunda yarım saat soyumağa qoyun.
Addım 7
Yarım saatdan sonra lolipopları xalıdan yavaşca çıxarın. Hər lolipopu plastik qaba bükün, bundan sonra uşaqlara paylaya bilərsiniz.
