Macaroons ailənizin ən sevdiyi axşam çay yeməyi olacaq. Yalnız bir dəfə bişirməyə çalışmaq lazımdır.
Vacibdir
- - un 250 q
- - yumurta 1 ədəd
- - kərə yağı 250 q
- - ağ şəkər 120 q
- - qəhvəyi şəkər (qamış) 100 qr
- - doğranmış badam 40 q
- - vanilin (çimdik)
- - qabartma tozu (çimdik)
- - badam mahiyyəti 2 çay qaşığı
Təlimat
Addım 1
Unu bir qaba süzmək, bir çimdik duz, qabartma tozu (qabartma tozu), vanilin və qarışdırıcıya doğranmış badam, qəhvə dəyirmanı və ya ət dəyirmanı əlavə etmək lazımdır. Hərtərəfli qarışdırmaq üçün.
Addım 2
Mikserdə şəkər və kərə yağı üyütün, orada yumurta əlavə edin, hər şeyi döyün. Bütün quru (qarışıq) maddələri qarışdırıcıya əlavə edin. Sonra xəmiri yoğurub topa düzəldib yarım saat soyuducuya qoymalısınız.
Addım 3
Fırını 190 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 4
Xəmiri soyuducudan çıxarın, təxminən 5 millimetr qalınlığa yaydırın. Sonra xəmirdən qəliblərlə peçenye kəsin (isterseniz).
Addım 5
Çərəzləri perqamentlə (bişirmə kağızı) örtdükdən sonra bir çörək qabına qoyun. 10 dəqiqə bişirin.
Addım 6
Soyudulmuş biskvitlər şəkər tozu, zülal buzlanma ilə örtülə bilər və ya qoz-fındıqlara səpilir.
