Macaroons ailə çayına və ya qəhvəyə və qonaq ikramlarına əla bir əlavədir. Biskvitlər darçın və şokolad çipsi sayəsində xoş ətrə malikdir. Xüsusilə südlü ləzzətli isti badam çərəzləri.
Vacibdir
- - 2 yumurta;
- - 1 stəkan toz şəkər;
- - 250 q kərə yağı;
- - 3 stəkan buğda unu;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq darçın;
- - 100 qr tünd şokolad;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq soda;
- 1/2 fincan badam
Təlimat
Addım 1
Kərə yağı otaq temperaturunda 40 dəqiqə - 1 saat buraxın. Yumşaq olmalıdır. Şokoladı dondurucuya qoyun.
Addım 2
Kərə yağı və şəkər tozu çırpma və ya qarışdırıcı ilə aşağı sürətlə yüngül və tüklü olana qədər çalın. 2 yumurta əlavə edin və döyməyə davam edin.
Addım 3
Yumurta kreminin qarışığına soda, duz, darçın və un tökün, xəmir yoğurun. Maye deyil, plastik olduğu ortaya çıxmalıdır. Xəmir əllərinizə yapışırsa, bir az daha un əlavə edin.
Addım 4
Dondurulmuş şokoladı sürtgəcdən keçirin və ya bıçaqla doğrayın. Xəmirə şokolad fişləri əlavə edin.
Addım 5
Bademləri bir qarışdırıcı ilə əzin və ya əzin, xəmirə əlavə edin.
Addım 6
Xəmirdən bir top düzəldin, polietilen sarın və soyuducuda 15 dəqiqə saxlayın. Fırını 170 ° C-yə qədər qızdırmaq üçün açın.
Addım 7
Soyudulmuş xəmiri toplara, topları tortillalara düzəldin. Parşömen kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun və 12-14 dəqiqə bişirin.
