Bu çərəzlər üçqat şokoladdır, çünki yemək üçün şokolad, kakao və şokolad çiplərindən istifadə edirik! Və yumşaq dolum "chokaholics" i dəli edəcək!
Vacibdir
- - 160 qr un;
- - 50 ml kakao tozu;
- - 1, 5 çay qaşığı qabartma tozu;
- - 0,25 çay qaşığı duz;
- - 350 q qara şokolad;
- - 100 qr kərə yağı;
- - 300 ml şəkər;
- - 3 yumurta;
- - 1 çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - 150 q şokolad çipsi (çox incə doğranmış şokolad).
Təlimat
Addım 1
Əvvəla, soyuducudan yağı çıxarırıq: yumşalması üçün lazımdır. Fırını 175 dərəcə qızdırın və bişirmə qabını çörək kağızı ilə düzün.
Addım 2
Unu qabartma tozu, duz və kakao tozu ilə eliyib geniş bir qaba atın.
Addım 3
Şokoladı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridin. Bir az soyumaq üçün kənara qoyduq və bu zaman yumşaldılmış kərə yağı şəkərlə tüklü bir kütləyə çırpın, üzərinə vanil və (bir-bir) yumurta əlavə edin.
Addım 4
Kərə yağı-yumurta qarışığına əridilmiş və bir qədər soyudulmuş şokolad əlavə edin, sonra quru maddələr əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın. Bir xörək qaşığı istifadə edərək, yaranan kütləni bir-birindən bir qədər aralı bir bişirmə təbəqəsinə qoyun.
Addım 5
8-10 dəqiqə sobaya qoyun. Yalnız sobadan olan peçenye çox yumşaq olacaq, buna görə yalnız 10 dəqiqədən sonra dadına baxa bilərsiniz.
