Bu cheesecake mağazamızda tapıla bilən Amerika Oreo çərəzlərinə ehtiyac duyur. Tapa bilmirsinizsə, başqa şokolad çipli peçenye edəcəkdir.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - 500 q təzə giləmeyvə;
- - 300 qr Oreo çərəzləri;
- - 250 q rikotta pendir;
- - 250 q mascarpone pendir;
- - 180 qr ağ şokolad;
- - 150 q xama;
- - 100 q qəhvəyi şəkər;
- - 50 q kərə yağı;
- - 2 yumurta;
- - 2 osh qaşığı. qaşıq buğda unu;
- - 1/2 qaşıq qaşığı. vanil mahiyyəti qaşıqları.
Təlimat
Addım 1
Oreo çərəzləri, kremlə örtülmüş iki yarıdır. Çərəzləri qaymaqdan ayırın, doğrayın, ərinmiş kərə yağı əlavə edin, hərtərəfli qarışdırın. Bu bazanı çörək qabına qoyun. Şirin üçün əsas hazırdır, 180 dərəcə qızdırılan formanı 5 dəqiqə sobaya qoyun.
Addım 2
İndi hər iki növ pendir, un, şəkər, vanil mahiyyəti, xama və yumurta birləşdirin. Ağ şokoladı əridin, pendir kreminə tökün, hər şeyi yaxşı çırpın. Nəticə incə bir cheesecake kremidir.
Addım 3
Kremi şokolad çərəzlərinin əsasına tökün, sobada orta temperaturda 40 dəqiqə bişirin, sonra sobanı söndürün, pendir tortunu içərisində 15 dəqiqə saxlayın.
Addım 4
Hər hansı bir təzə giləmeyvəni yuyun, qarışdırıcı ilə döyün, bitmiş şirniyyatını giləmeyvə sousu ilə tökün, 1-2 saat dəmləyin. Bitmiş pendir tortunu bütün Oreo peçenyesi ilə bəzəyə bilərsiniz.
