Peçenye hazırlamaq üçün sobadan istifadə etmək lazım deyil. Bişirilməsinə ehtiyac olmayan bir şokolad çipsi hazırlamağınızı təklif edirəm.
Vacibdir
- - tünd şokolad - 280 q;
- - kərə yağı - 200 q;
- - yüngül bəkməz - 4 xörək qaşığı;
- - tünd rom - 2 xörək qaşığı;
- - peçenye - 200 q;
- - düyü lopa - 25 q;
- - qoz - 50 q;
- - şəkərli albalı - 100 q;
- - ağ şokolad - 25 q.
Təlimat
Addım 1
Tencereye kiçik parçalara ayrılmış tünd şokoladı qoyun. Kərə yağı, bəkməz və rom əlavə edin. Qarışığı atəşə qoyun. Davamlı qarışdırarkən hamar olana qədər qızdırın.
Addım 2
Ərinmiş şokolad qarışığını əzilmiş peçenye, qoz-fındıq, düyü lopa və şəkərli albalı ilə birləşdirin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Addım 3
Kağız bir çörək bişirmə qabına bir parça perqament qoyun. Nəticədə yaranan şokolad kütləsini üzərinə qoyun. Bir az aşağı basın və səthi bir qaşıqla düzəldin. Gələcək şokolad çərəzlərinə 2 saat toxunmayın.
Addım 4
Ağ şokoladı bir qazana qoyun və əridin. Şirin səthini ərinmiş şokoladla bəzəyin və bir az daha dayanmasına icazə verin. Bişməyən şokoladlı çərəzlər hazırdır! Bu yeməyi kəsdikdən sonra masaya xidmət edin.
