Şokolad yalnız dadlı bir məhsul deyil, həm də çox sağlamdır. Hansı xüsusiyyətlərə sahib olduğunu və bədənə necə təsir etdiyini bilirsinizmi?
Hər kəs dadlı, acı, şirin canlandırıcı şokoladla sevir. Ziyarətə və ya evə getdiyimiz zaman, qohumlarımıza və dostlarımıza hədiyyə olaraq tez-tez bir şokolad barı alırıq və bu həmişə faydalıdır və sevinc gətirir. Şokoladın faydalı keyfiyyətləri qədim zamanlardan bəri bilinirdi; şokoladın hindlilərin ən sevdiyi ləzzətlərdən biri olması boş yerə deyildi. Şokoladın faydaları nədir?
Şokolad ürək əzələlərini stimullaşdırır. Mütəmadi olaraq şokolad istehlak edərək ürək xəstəliklərinin inkişaf riskini əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər, ürək-damar problemləri zamanı yorğunluğu azalda bilərsiniz. Şokolad sevənlər üçün xüsusilə kişilərdə infarkt riski əhəmiyyətli dərəcədə azalır. Bəzi hallarda şokolad kəllədaxili təzyiqi stabilləşdirir, hipotansiyonla (qeyri-adi dərəcədə aşağı təzyiq) süstlüyü aradan qaldırır.
Şokoladın zəkaya təsiri məlumdur. Əlbətdə ki, şokolad sehrli bir iksir deyil və çətin ki, insanı daha ağıllı etsin, ancaq beyin fırtınası zamanı zehni tapşırıqları yerinə yetirməyə kömək edə bilər. Bu səbəbdən imtahan və ya konsentrasiya ilə əlaqəli digər zehni streslər zamanı əlinizdə bir şokolad barının olması məsləhətdir. Bundan əlavə, araşdırmalar göstərir ki, gündəlik 50-65 g tünd tünd şokolad yeyən insanlar nadir hallarda qoca yaşlarında demansdan əziyyət çəkirlər.
Şokolad, beyində istehsal olunan serotonin miqdarını artıraraq əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırdığı üçün ləzzətli bir təbii antidepresan kimi xidmət edir. Romantik görüşə gedərkən özünüzlə bir-iki kafel gətirmək həmişə uyğun olar. Alimlərin fikrincə, şokolad yumşaq bir afrodizyak rolunu oynayır, oyanır və cinsi istəyi həm dad, həm də qoxu ilə dəstəkləyir.
Stres vəziyyətində bir fincan isti şokolad tarazlığı və stresli bir vəziyyəti ayıq bir şəkildə qiymətləndirmə qabiliyyətini bərpa edəcək və 10-20 qramlıq şokalad sizi "stresli" aclıq hissindən və dolayısı ilə əlavə funtlardan azad edəcəkdir.
Şokoladın xüsusilə payız-qış mövsümündə, psixikada narahatlıq, istilik çatışmazlığı, yüngül "payız" melanxoliya, mavilər yaşandığı zaman istehlak edilməsi tövsiyə olunur. Bir fincan isti şokolad güc və nikbinlik gətirəcək, soyuq yağışlı bir gündə sizi isidəcək və soyuqdəymələrin qarşısını alır. Şokolad depressiyaya meylli insanlar üçün tövsiyə olunur, intensiv müalicə zamanı depresif xəstəliklərdən əziyyət çəkənlərin pəhrizinə daxil etmək faydalıdır.
Əsas odur ki, hər işdə olduğu kimi, sui-istifadə etməyin. Həddindən artıq şokolad istənməyən hormonal dalğalanmalara, diş problemlərinə səbəb ola bilər və qaraciyərin fəaliyyətinə mənfi təsir göstərir. Diqqət, hamilə qadınlar və uşaqlar şokolad istifadə etdikdə zərər görməyəcəkdir, həddindən artıq doz allergik reaksiyalarla doludur.
Özünüzə və ya yaxınlarınıza şokolad alarkən, ən kiçik hədiyyələrə baxmayaraq, hər hədiyyə xoş arzularla müşayiət olunacağını düşünün.
