Düyü quşüzümü və püstə ilə birlikdə ət yeməkləri üçün təəccüblü dərəcədə zərif bir qab hazırlayacaqdır!
Vacibdir
- - 1 osh qaşığı. zeytun yağı;
- - 0, 25 st. qurudulmuş quşüzümü;
- - 1/6 Art. soyulmuş püstə;
- - 1/6 Art. badam;
- - 1 osh qaşığı. nar ekstraktı;
- - 1 osh qaşığı. Hindistan düyü;
- - 2 osh qaşığı. Qaynar su;
- - dadına görə duz və istiot.
Təlimat
Addım 1
Zeytun yağını geniş bir tencerədə qızdırın və içərisinə fıstıq ilə zoğal və badam əlavə edin. İstədiyində hər iki giləmeyvə və qoz-fındıq əvvəlcədən parçalara kəsilə bilər.
Addım 2
Düyü əlavə edib 2-3 dəqiqə qovurun, yanmaması üçün qarışdırdığınızı unutmayın. Nar ekstraktı əlavə edin, qaynar su tökün və dadına görə duz və istiot əlavə edin.
Addım 3
Tencerenin içindəki maddələri orta dərəcədə odda bir az qaynadək gətirin, sonra odunu ən aza endirin, qabın üstünü örtün və təxminən 15 dəqiqə bişirin: düyü bütün suyu özünə çəkməlidir. Bu vəziyyətdə tavanın içindəkiləri qarışdırmayın!
Addım 4
İstidən çıxarın və 15 dəqiqə daha dəmlənməsinə icazə verin. Yalnız indi düyü çəngəl ilə qarışdırın və xidmət edin!
