Tez bir salat bəzən qonaqların gəlişindən əvvəl əsas yeməyi bitirməyə vaxt tapmayan sahibə tərəfindən saxlanılır. Yemək bişirmək istəyi sizi tərk etdikdə köməyə gəlir.
Vacibdir
-
- Yay salatı üçün:
- xiyar;
- pomidor;
- yarpaq salatı;
- yerkökü;
- zeytun yağı;
- limon;
- duz.
- Kələm salatı üçün:
- Ağ kələm;
- şüyüd;
- zeytun yağı;
- limon;
- duz.
- Caprese salatı üçün:
- pomidor;
- mozzarella pendir;
- reyhan;
- zeytun yağı;
- təzə üyüdülmüş bibər.
Təlimat
Addım 1
Yay tərəvəz salatı hazırlayın. Etmək və xidmət etmək on dəqiqədən çox vaxt aparmayacaq. Pomidorları, xiyarları yuyun, yerkökünü soyun.
Addım 2
Dərin bir qab götürün və üzərinə salat əlavə edin. Xiyar, pomidor və yerkökü böyük parçalara ayırın və bir qaba göndərin.
Addım 3
Zeytun yağı ilə salat bəxş edin, duz və yarım limonun suyunu əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, boşqablara qoyun və süfrəyə verin. Təzə tərəvəz və ləzzətli sarğı birləşməsi sürətli salatınızı dadlı və faydalı edəcəkdir.
Addım 4
Bir kələm salatı hazırlayın. Bunun üçün yarım baş kələm, otlar və yağ lazımdır. Sadə bir qida dəsti sağlam bir salata çevrilə bilər. Üst yarpaqları başdan çıxarın, yarısını kəsin. Bir hissəsini daha ikiyə kəsin, incə doğrayın və bir qaba qoyun.
Addım 5
Şüyüd və ya cəfəri yuyub doğrayın və kələmə əlavə edin. Köhnədirsə, təmiz əllərlə bükülməlidir. Bu, yumşalmasına və bir az suyu buraxmasına kömək edəcəkdir. Gənc kələm büzülməməlidir. Salatı duz edin, zeytun yağı və limon suyu əlavə edin. Kasanın tərkibini qarışdırın və süfrəyə verin.
Addım 6
Xiyar və ya yerkökü əlavə edərək belə bir salatı müxtəlifləşdirə bilərsiniz. Yerkökünü qaba bir sürtgəcdən keçirin, xiyarları uzunsov zolaqlara kəsin.
Addım 7
Klassik İtalyan Caprese salatını hazırlayın. Pomidor və reyhan otlarını yuyun. Pomidorları yarım santimetr dairələrə kəsin və düz bir plaka üzərinə qoyun.
Addım 8
Mozzarellanı ambalajdan çıxarın, mayeni boşaltın. Pendiri eyni şəkildə dilimlərə kəsin. Kiçik top olan mini mozzarella topları alırsanız, onları pomidorların üstünə bütöv qoya bilərsiniz.
Addım 9
Fesleğen yarpaqlarını doğrayın və salatın üzərinə səpin. Üzərinə zeytun yağı qoyun və təzə üyüdülmüş qara bibəri səpin. Fesleğen dalının üst hissəsini boşqabın ortasına qoyun.
