Pasxa macaroons etmək üçün matzoya ehtiyacınız var, əgər bu sözü ilk dəfə eşitsəniz, təşvişə düşməyin - bunlar fermentasiya keçməmiş xəmirdən hazırlanan tortlardır, böyük supermarketlərdə satılır. Bu peçenye Pasxa masası üçün idealdır.
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- 3/4 fincan qızardılmış badam lopa
- - 0,6 fincan şəkər;
- - 0, 6 stəkan matzo;
- - 1 toyuq yumurtası;
- - yarım stəkan kərə yağı;
- - 2 osh qaşığı. hər hansı bir cem qaşığı;
- - duz, vanil ekstraktı, badam ekstraktı.
Təlimat
Addım 1
Bir yemək prosessorunda şəkər, matzo, badam, duzu incə vəziyyətə gətirin (hamar olana qədər deyil!). Bir qaba köçürün, yumşaq kərə yağı, döyülmüş toyuq yumurtası, badam və vanil ekstraktlarını əlavə edin.
Addım 2
Bu kütləni qarışdırın, folqa ilə örtün, soyuducuya yarım saat qoyun - çərəzlərin daha sonra yayılmaması, lakin ideal bir forma alması üçün tələb olunur.
Addım 3
Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın.
Addım 4
Xəmirdən kiçik toplara bükün, pis birinə qoyun.
Addım 5
Hər topda barmağınızla kiçik girintilər edin, onları cem ilə doldurun.
Addım 6
Çərəzləri sobaya qoyun, 10-12 dəqiqə bişirin - peçenye qəhvəyi olmalıdır. Pasxa peçenyelərini bir qaba köçürün, soyudun.
