Kartof hər insanın qida rasionunda vacib bir məhsuldur. Hər kəs bunu sevir, onunla min fərqli sadə yemək bişirə bilər və incə və şirəli hala gətirməyi daha da asanlaşdırır. Krem kartoflara zərif və ləzzətli bir dad verir.
Vacibdir
- - kartof 8-10 ədəd.
- - ağır krem 1, 5-2 stəkan
- - süd 1 stəkan
- - ət 300 qram
- - göyərti
- - bitki yağı
- - ədviyyat (duz, istiot)
Təlimat
Addım 1
7-10 orta ölçülü kartof götürün. Axan suyun altında yuyun, soyun. Təzə yığılmış kartof götürürsənsə, sadəcə yaxşı yuya bilər və qabığını soymazsan. Kartofları sürətlə qovrulana qədər orta ölçülü kublara kəsin və ayrı bir qaba qoyun.
Addım 2
Sonra ətini götürün (toyuqdan istifadə edə bilərsiniz) və onu da kublara kəsin. Əti bir tavada günəbaxan yağı ilə yüngülcə qızarana qədər qızardın. Kartof ilə bir konteynerə köçürün.
Addım 3
Sonra başqa bir qab götürün, içinə süd və qaymaq tökün. Zövqə görə mövsüm. Bir az duz, üyüdülmüş qara bibər və istədiyiniz hər şey.
Addım 4
Bir bişirmə təbəqəsi götürün, kərə yağı və ya bitki yağı ilə fırçalayın. Kartofu və ətini ona köçürün. Süd və krem qarışığını hər şeyin üzərinə tökün. Sonra 30 dəqiqə bişmiş təbəqəni folqa ilə örtün. Sonra götürün və yeməyi 30 dəqiqə daha qızartmaq üçün qoyun.
Addım 5
Xidmətə başlamazdan əvvəl pendir sürtün və yeməyin üzərinə səpin, xama ilə fırçalayın və daha 15 dəqiqə sobaya qoyun ki, pendir qızıl qəhvəyi olsun. Sonra otları doğrayın və üzərinə səpin.
