Mütləq sınamaq istədiyiniz Yeni il masasındakı yeməklər mədə narahatlığı yarada bilər. Balığa balığı qəlyanaltı belə bir narahatlığa səbəb olmaz, çünki faydalıdır və yüngüldür.
Vacibdir
- - avokado - 1 ədəd;
- - təzə xiyar - 1 ədəd;
- - soğan - 1 ədəd;
- - şirin bibər - 1 ədəd;
- - limon - 1 ədəd;
- - dadmaq üçün duz.
Təlimat
Addım 1
Başlanğıcda, Milad ağaclarının meydana gələcəyi guakamol sousu hazırlanmalıdır. Avokadonu yuyun, yarısını kəsin və çuxuru çıxarın. Bir çay qaşığı istifadə edərək, avokado dilimlərindən pulpa seçin və dərin bir qaba qoyun.
Addım 2
Limonu yuyun, meyvənin dörddə birindən suyu sıxın. Hazırlanmış limon suyunu avokado pulpasının üzərinə səpin. Soğanı soyun və incə doğrayın, avokado parçaları ilə qarışdırın. Bir az duz əlavə edin, kütləni qarışdırıcı ilə işləyin.
Addım 3
Homojen bir qarışıq əldə etdikdən sonra soyuducuda 20-30 dəqiqə soyudun. Soyudulmuş sous qalınlaşacaq.
Addım 4
Təzə xiyar axan suda yuyun, dəsmal ilə qurutun. Bir kəsmə taxtasında, xiyar dairələrə kəsin, qalınlığı 5-7 mm ola bilər.
Addım 5
Saf bolqar bibərini bağırsaqdan yavaşca azad edin. Sonra ulduzları kəsmək üçün iti bıçaq və ya qayçı istifadə edin.
Addım 6
Soyudulmuş, yumşaq bir şəkildə yaşıl sousu kiçik bir çentiklə bir şpris və ya sıx bir torbaya qoyun. Hər xiyar dairəsinə guakamole sousu qoyun. Hündür konuslarda düzəldin. Hər ağacı ulduzla bəzəyin.
Addım 7
Məzəni xidmətə başlamazdan əvvəl hazırlamaq daha yaxşıdır, çünki bir neçə saat ərzində sous qaralmaq və cəlbedici görünüşünü itirə bilər. İstəsəniz, sousa bir diş sarımsaq və istiot əlavə edin.
