Yaşıl Rulonda Bişirilir

Mündəricat:

Yaşıl Rulonda Bişirilir
Yaşıl Rulonda Bişirilir

Video: Yaşıl Rulonda Bişirilir

Video: Yaşıl Rulonda Bişirilir
Video: Qarpız mürəbbəsinin hazırlanması📌 2024, Noyabr
Anonim

Siyənək yağı kremi ilə yaxşı bir soyuq məzə. Dadlı və qidalı.

Yaşıl rulo bişirilir
Yaşıl rulo bişirilir

Vacibdir

yaşıl soğan - 2 dəstə, şüyüd və cəfəri göyərti - 1 dəstə, duzlu xiyar - 4 ədəd, az duzlanmış Kerç siyənəyi - 2 ədəd, kərə yağı - 300 qram, yumurta, qaynadılmış toyuq - 3 ədəd

Təlimat

Addım 1

Yaşıl soğanı xırda doğrayın. Kerch siyənəyini təmizləyirik, sümüklərdən ayırırıq və incə zolaqlar şəklində kəsirik. Turşu xiyarlarını soyun və üçünü sürtün. Kərə yağı qarışdırıcı ilə yüngülləşənə qədər çalın, üzərinə doğranmış yumurta və cəfəri və şüyüd əlavə edin. Hamar olana qədər döyməyə davam edirik. Yemək filmi götürürük, üzərinə doğranmış yaşıl soğan qoyuruq, üstünə Kerç siyənək hazırladığımız parçaları qoyuruq və hər şeyə bir yağ qarışığı ilə örtülürük, üzərinə xırda turşu xiyarları səpirik.

Şəkil
Şəkil

Addım 2

Yumşaq, yavaş-yavaş, rulonu sıx bir şəkildə yuvarlayın, uclarını yaxşı bir şəkildə bükün. Soyuducuya beş ilə altı saat göndəririk.

Şəkil
Şəkil

Addım 3

Xidmətə başlamazdan əvvəl bıçağı isti suya batırın və yay rulosunu 1 sm qalınlığında parçalara ayırın, rulonu soyuq bir məzə kimi verin.

Tövsiyə: