Julienne ümumiyyətlə kokot istehsalçılarında bişirilir, ancaq bu dadlı yeməyi çörekdə təqdim edərək klassik reseptə bir az çeşid əlavə edə bilərsiniz!
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - bir toyuq ayağı;
- - şampinyonlar - 200 g;
- - çörəklər - 4 ədəd;
- - iki soğan;
- - xama - 6 qaşıq qaşığı. qaşıq;
- - buğda unu - 1 çay qaşığı;
- - pendir - dadmaq.
Təlimat
Addım 1
Soğanları incə yarım halqalara kəsin. Göbələk ilə bişirin, sadəcə bişməyin!
Addım 2
Toyuq ayağını qaynadın.
Addım 3
Göbələk ilə soğana un əlavə edin, qarışdırın, sobadan çıxarın.
Addım 4
Çörəklərin üst hissəsini kəsin, qırıntıları çıxarın. "Divarlara" zərər verməməyə çalışın, juliennenin çörəklərdən tökülməsini istəmirsiniz.
Addım 5
Göbələk, toyuq parçaları, ədviyyatlar ilə soğanı bir çörekə qoyun. Xama tökün. Rəndələnmiş pendirlə çiləyin. Qəhvəyi qədər orta temperaturda bişirin.
