Evdə tez bir zamanda dadlı və şirəli bir qızartma hazırlaya bilərsiniz və eyni zamanda minimum maddələrdən istifadə edə bilərsiniz. Qazanın içindəkilər birbaşa zövq seçimlərinizə və xəyallarınıza bağlıdır.
Vacibdir
- Hər biri 0.33 l olan 5 qab üçün klassik qovurma hazırlamaq üçün. tələb olunur:
- - 500 qram donuz əti
- - 5 kartof
- - 2 soğan
- - 2 yerkökü
- - Mayonez
- - Dadmaq üçün duz və ədviyyat
Təlimat
Addım 1
Beləliklə, kartof, soğan və yerkökü təmizləyirik. Soyulmuş tərəvəzləri yaxşıca yuyun. Kartofu xırda kublara, yerkökü xırda kublara kəsin, soğanı incə doğrayın. Əti xırda doğrayın və üzərinə biraz duz əlavə edin.
Addım 2
Soğanı qablarda kiçik bir təbəqəyə qoyun. Sonra ətini uzadın. Soğan yastığının üstündə daha dadlı və şirəli olacaqdır.
Doğranmış kartofları ətin üzərinə qoyun. Döşəmədən əvvəl, kartof əvvəlcədən hazırlanmış ədviyyat qarışığında yuvarlana bilər, bu halda başqa bir şeyə duz və bibər qoymağa ehtiyac yoxdur. Bu qarışığı hazırlamaq üçün duz, istiot və ət ədviyyatını ayrı bir qabda qarışdırın.
Kartofu yerkökü ilə doldurun.
Kartofu ədviyyatlara bükməmisinizsə, qazanı bir az duzlayıb istiotlamalısınız.
Addım 3
Sonra qazana təxminən 50 ml su əlavə edin ki, təxminən dörddə biri dolsun. Bu qovurma quru davam edəcək.
Qapaqla örtmədən əvvəl bütün təbəqələrin üstünə bir az mayonez sıxın.
170 dərəcə qızdırılan sobada qabları 60 dəqiqə bişirin.
