Bu reseptə görə bir banan tortu yalnız 30 dəqiqədə bişirilir, lakin çox dadlı, doyurucu, şirin və digər tortlar qədər yüksək kalorili olmadığı ortaya çıxır.
Vacibdir
- • Kərə yağı - 220 q;
- • Ağ toz şəkər - 2, 5 stəkan;
- • Toyuq yumurtası - 3 ədəd;
- • Vanil ekstraktı - 3,5 çay qaşığı;
- • Un - 450 q;
- • Soda - 1/3 çay qaşığı;
- • Xörək duzu - ¼ çay qaşığı;
- • Ayran - ¼ şüşə;
- • Limon suyu - 4 çay qaşığı;
- • Banan püresi - 80 q;
- • Kərə yağı - yarım stəkan;
- • Krem pendir - 1 paket;
Təlimat
Addım 1
Fırını 135 dərəcəyə qədər qızdırın. Kiçik biçicidə kərə yağı və unu əzin.
Addım 2
Dərin bir qabda banan püresini limon suyu ilə qarışdırın, sərin yerdə qoyun. Ayrı bir qabda un, soda və duzu qarışdırın və bir müddət kənara qoyun.
Addım 3
Böyük bir qabda krem, 220 q kərə yağı və yarım stəkan dənəvər şəkər birləşdirin. Tərkibləri mikserlə havadar bir işıq qatılığına qədər çırpın. Yumurtaları bir-bir qaba çırpın (bir yumurta çəkildikdən sonra başqa birini əlavə edin) və sonra 2 çay qaşığı vanil ilə qarışdırın.
Addım 4
Qarışığı və ayranı unun içinə yavaşca tökün. Hazır banan püresi əlavə edin. Xəmiri yağlanmış bir çörək qabına qoyun.
Addım 5
Tortları əvvəlcədən qızdırılan sobada 1 saat bişirin (tortun ortasındakı çəngəl təmiz çıxana qədər).
Addım 6
Hazır tortu sobadan çıxarın və soyudulması üçün soyuducuya qoyun. Bu, tortu kifayət qədər nəmləndirəcəkdir.
Addım 7
Dərini dərin bir qabda hazırlamaq üçün krem, yarım stəkan kərə yağı və krem pendirini qarışdırın.
Addım 8
Tərkibi hamar olana qədər çalın və sonra 1 çay qaşığı vanil ekstraktı əlavə edin və aşağı sürətlə yenidən çalın. Soyudulmuş tortları növbə ilə bol şirlə yağlayın.
