Bir çox insan toyuğu sevir, amma bir çoxu brokkoli sevmir. Yaxşı niyə bu iki məhsulu bir qabda birləşdirməyək? Dadlı, doyurucu və hətta sağlam olacaq!
Vacibdir
- Dörd porsiya üçün:
- - toyuq göğsü - 500 q;
- - brokoli kələmi - 500 q;
- - ağ sous - 700 ml;
- - kərə yağı, çörək qırıntıları, parmesan pendir - hər biri 50 q;
- - bir yerkökü;
- - tərxun yarpaqları, muskat - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Brokoli çiçəklənmələrə bölün, yerkökü zolaqlara kəsin. Odadavamlı bir qabda bir az bişirin.
Addım 2
Toyuq döşlərini zolaqlar şəklində kəsin, tərəvəzlərin üzərinə qatın.
Addım 3
Ağ sousu toyuğun üzərinə tökün, pendir, hindistan cevizi və tərxun əlavə edin.
Addım 4
Üstünə çörək qırıntıları səpin, dilimlənmiş kərə yağı əlavə edin.
Addım 5
Fırına qoyun, baloncuklar əmələ gələnə qədər 180 dərəcə bişirin. Sonra hazır yeməyi sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpmək olar. Nuş olsun!
