Bir xaşxaş toxumu tortu hazırlamaq üçün resept çox sadədir və nəticə təəccüblüdür - incə və aromatik xəmir xəmirləri alırsınız. Bir az səy göstərsəniz, hazır tortu buzlanma ilə sulayın və ya kremlə isladın, çox dadlı bir desert əldə edəcəksiniz. Limon-xaşxaş tortunun ecazkar dadının sirri emprenye - limon suyu şərbətindədir.
Vacibdir
- - 350 q şəkər;
- - 300 qr un;
- - 125 q xama;
- - 175 q kərə yağı;
- - 4 yumurta;
- - 2 kiçik limon;
- - 3 osh qaşığı. haşhaş qaşıqları;
- - qabartma tozu, duz, əhəng soda.
Təlimat
Addım 1
Limondan 1 xörək qaşığı götürün. ləzzət qaşığı. Hər iki limondan suyu sıxın və kənara qoyun. Şərbət hazırlamaq üçün buna ehtiyacınız olacaq.
Addım 2
Un, xaşxaş toxumu, duz, qabartma tozu, soda ayrıca qarışdırın.
Addım 3
Kərə yağı 300 q şəkər və limon qabığı ilə çırpın, bir-bir yumurta əlavə edin. Yeməli bir kütlə əldə edəcəksiniz.
Addım 4
Kütlənin üzərinə xama və un qarışığı əlavə edin, hər əlavə etdikdən sonra yaxşı çırpın.
Addım 5
Xəmiri bir qəlibə tökün, 180 dərəcədə 45-50 dəqiqə bişirin. Tortun hazırlığını taxta bir çubuq və ya bir diş çubuğu ilə yoxlayın - tortdan tamamilə quru çıxmalıdır, ancaq üstündə nəm xəmir parçaları varsa, o zaman çörəkçilik hələ hazır deyil.
Addım 6
Şərbəti hazırlayın, sadədir: limon suyunu bir qazanda qızdırın, qalan şəkəri (50 qram) əlavə edin, tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
Addım 7
Tortu bir az soyudun, limon şərbəti ilə doyun, üzərinə şəkər tozu səpin.
