Şokolad-limon Sufle

Mündəricat:

Şokolad-limon Sufle
Şokolad-limon Sufle

Video: Şokolad-limon Sufle

Video: Şokolad-limon Sufle
Video: Şokolad xoşlamayanlar bu videoya baxmasın! Ağızda əriyən Şokoladlı SUFLE resepti - Myfoodchannel 2024, Mart
Anonim

Şokolad-limonlu sufle dadlı bir desertin sürətli bir versiyasıdır. Bu reseptdə limonu əhəng və ya portağal ilə əvəz edə bilərsiniz - bütün sitrus meyvələri işləyəcəkdir. İsti və ya soyudulmuş süfrəyə verilə bilər. Birinci halda ləzzətli isti şokolad, stəkanın kənarları ətrafında daha qalın, ikincisi isə sıx, havadar sufle əldə edirsiniz.

Şokolad-limon sufle
Şokolad-limon sufle

Vacibdir

  • - 100 qr qara şokolad;
  • - 100 q şəkər;
  • - 3 yumurta;
  • - 3 osh qaşığı. kaşığı kakao tozu, brendi və ya sitrus likörü;
  • - 2 çay qaşığı limon qabığı;
  • - 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon suyu;
  • - bir çimdik duz.

Təlimat

Addım 1

Şokoladı parçalara ayırın, limon qabığını əlavə edin, su banyosunda əridin. Xahiş edirik unutmayın ki, şokoladlı yeməklər isti su ilə təmasda olmamalıdır.

Addım 2

Toyuq yumurtalarını sarıya və ağa bölün.

Addım 3

Əriyən şokalada konyak və ya likör, limon suyu, yumurta sarısı, ələnmiş kakao tozu əlavə edin. Bu kütləni bir qarışdırıcı ilə çırpın.

Addım 4

Ağları ayrıca bir çimdik duz ilə çırpın. Çırpmağı dayandırmadan şəkər əlavə edin. Güclü zirvələr meydana gəlməlidir. Qarışığı şokolad qarışığına köçürün, orta sürətlə bir qarışdırıcı ilə qarışdırın.

Addım 5

Şokolad köpüyü fincanlara köçürün, isti sobaya qoyun. 15 dəqiqə 160 dərəcə bişirin. Bir az soyudun, soyuducuya 3 saat qoyun.

Addım 6

Şokolad-limon suflesini limon qabığı və rəndələnmiş şokoladla bəzəyin. Çiy yumurta yeməkdən qorxmursunuzsa, onda sufle bişməyinizə ehtiyac yoxdur, ancaq tamamilə soyuduncaya qədər soyuducuya qoyun - incə bir şokolad köpüyü alacaqsınız.

Tövsiyə: